家常小菜，蒸茄子

張明行 · 发表于 2012-5-10 10:50:44

喜歡茄子！怎麼做都好吃除了放湯 ^^

Elizabeth1608 · 发表于 2012-5-10 11:37:49

超爱吃茄子，加点肉丝美味极了，小时候常常吃蒸起来的，然后捣成糊状，虽然卖相不好看，可是很好吃

等待天明 · 发表于 2012-5-10 11:44:56

看起来好吃哦

超靓物品铺 · 发表于 2012-5-10 11:57:34

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锦山壮河 · 发表于 2012-5-10 15:41:38

我经常吃，我喜欢吃茄子，怎么烧都喜欢吃

苦丁茶 · 发表于 2012-5-10 21:54:16

再放点蒜泥更好吃

山人 · 发表于 2012-5-10 22:10:39

本帖最后由山人于 2012-5-10 23:18 编辑

干啥放几叚韭摆样呢？全不是一个味道，画虎不成…下面我也来一个蒜茸蒸茄子，简单香糯；一：蒜子﹝喜欢蒜味的放多的﹞拍或搅碎，放一大汤匙水（看茄子份量而定），放二啡匙生粉、小许盐、鸡粉，如果接
受味精也可放一点儿，拌混，再放一大匙半至二大匙生油，再拌混。
二：茄子（可削皮或不，各人喜欢而定）切成小塊或叚，置碟或碗上，将一的蒜汁淋上，猛火或饭面上蒸二十分钟便成。各位顶或拍，试过后复我可也。

apple派 · 发表于 2012-5-11 08:48:31

没其他菜了吗

故乡人 · 发表于 2012-5-11 12:30:17

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故乡人 · 发表于 2012-5-11 12:30:45

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故乡人 · 发表于 2012-5-11 12:30:57

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故乡人 · 发表于 2012-5-11 12:31:12

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故乡人 · 发表于 2012-5-11 12:31:30

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chiara.1988 · 发表于 2012-5-11 17:19:45

这个我爆喜欢的

海上的浪花 · 发表于 2012-5-11 20:13:29

julie07 发表于 2012-5-9 19:07
好像这里的茄子不好吃

有中国人种的茄子味道还是可从们，听说种子中国带出来的

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