找工人难

风中盗墓

留学生小王同学 发表于 2015-4-21 15:20
基础工资1800 按你每天的营业额给员工分一部分分红，比如是5%

这样员工才喜欢多来人，这叫让老板和员工 ...

现在的餐馆把菜单价格往下拉，材料也尽量选便宜的。一个工人当2个用。做出来的菜没味道有没颜色。你说会有客人吗？

ye726

老板找工人不要太挑剔就好找

1063878623

现在个个都要熟手而且要年轻的，好像选美大赛一样，难找是正常的，如果生手可学不限制年龄，这样的话找工人还是很容易的


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留学生小王同学

风中盗墓 发表于 2015-4-22 01:27
现在的餐馆把菜单价格往下拉，材料也尽量选便宜的。一个工人当2个用。做出来的菜没味道有没颜色。你说会 ...

所以说拼价格是没有出路的，看看正宗日餐怎么做的，一个MENU 20块都有大把的人去吃
餐馆要做好，一定要做出特色，菜色一定要好，装潢也要好，服务也要好，拼价格么，真不行

LIANG_YUAN

工资一个小时是4欧元。晚上要帮老板按摩。还要陪老板睡觉。还要洗老板的内衣内裤。。。。。。。。。

赢赢赢

留学生小王同学发布于昨天 15:20
[quote]"赢赢赢 发表于 2015-4-21 12:15
那么请问对一位服务生来说高工资是多...

你家店开哪里啊，我去替你打工好了，5%的营业额！


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赢赢赢

风中盗墓发布于17 小时前
[quote]"新其添 发表于 2015-4-22 00:28
现在餐馆行业工人才是老板呢"[/q...

???


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风中盗墓

留学生小王同学 发表于 2015-4-22 18:33
所以说拼价格是没有出路的，看看正宗日餐怎么做的，一个MENU 20块都有大把的人去吃
餐馆要做好，一定要做 ...

服务肯定要好，人家给钱吃饭，不是来看别人颜色的。比如法国人餐馆知道自己做不出来都是宁愿拒绝接客。那么客人也会理解，下次还会来的。中国人呢！忙不过来照样接客人，结果菜出不来。客人发火，服务生可能会压力大，情绪波动也大。会让客人更加失望。我这么说，肯定会有人又想喷了。。

JEAN227

工人找好的工作也难

留学生小王同学

风中盗墓 发表于 2015-4-22 23:34
服务肯定要好，人家给钱吃饭，不是来看别人颜色的。比如法国人餐馆知道自己做不出来都是宁愿拒绝接客。那 ...

对啊，接不过来本来就不要接了，贪小便宜砸招牌啊

其实还是老板根本思维停留在股东模式上，这么做餐馆很难做大，知道忙就多请一个啊，这样才能保证服务，服务上去了客人才会越来越多

七度西欧

留学生小王同学发布于前天 15:20
[quote]"赢赢赢 发表于 2015-4-21 12:15
那么请问对一位服务生来说高工资是多...

看来你老板还要每天向你会报营业额,


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靠谱男

七度西欧 发表于 2015-4-23 23:40
看来你老板还要每天向你会报营业额,

有些店是发抽成的 这样留的住好工人
其实啊 工人好 帮老板省钱 为老板出谋划策 老板就赚的更多

如果对立很尖锐 这生意也没办法做 和气生财么

忠诚75

留学生小王同学发布于3 天前
[quote]"panshi 发表于 2015-4-21 16:32
所以说 你们工人是大爷 老子...

你好文明。



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七度西欧

靠谱男发布于8 小时前
[quote]"七度西欧 发表于 2015-4-23 23:40
看来你老板还要每天向你会报营业额...

这种工资，老外店有，但底薪底，不像那位说的底薪1800，大家能算出，一家一般的店做7，8万，做自助餐工人7个。老板交税交房租交工资交杂费买货再给抽成，老板还要还银行贷款加借的钱。你叫老板还敢开店吗，（大厨本来工资3000，）


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