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楼主: 意大利小智

[散讲] 意大利华人餐馆的奇怪怪事

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发表于 2015-5-4 09:18:10 来自手机 | 看全部
春秋了无痕发布于5 分钟前
问题是你那十几年的厨师不是中国真的厨师啊!
意大利很多餐馆的厨师也就是中国地摊级别的
几十年了还...

那你觉得日本餐厨师就是真的日本真厨师咯
笑话一个 彼此彼此


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 楼主| 发表于 2015-5-4 09:22:25 来自手机 | 看全部
意大利中餐那么不景气都是老板自己经营思路问题,没有开发出适合意大利菜品,都是一些不能在烂的餐了,自己场都不愿尝
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发表于 2015-5-4 09:28:53 来自手机 | 看全部
只能说这几年意大利人需求日本餐吧


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发表于 2015-5-4 09:34:02 来自手机 | 看全部
意大利小智发布于15 分钟前
[quote]"一佰摄氏度的鱼 发表于 2015-5-4 10:12
因为如果吃包餐的话 一般都是...

我有个亲戚也是开餐馆的. 他这么说的.比如一晚上做200人有150人是吃包餐的. 寿司师傅根本忙不出去.


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发表于 2015-5-4 18:18:01 | 看全部
你不懂物以贵吗 改行就是了 ,没什么好抱怨的
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发表于 2015-5-4 19:09:29 来自手机 | 看全部
我也奇怪,厨房忙的要死寿司闲的要死,可寿司利润gao
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发表于 2015-5-4 19:15:41 来自手机 | 看全部
那你知道wok 大厨的工资多少吗?
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发表于 2015-5-4 19:15:41 来自手机 | 看全部
寿司利润高


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发表于 2015-5-4 23:54:44 来自手机 | 看全部
楼主 有想换餐馆的意思么 不知您现在工资如何


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 楼主| 发表于 2015-5-5 10:14:22 来自手机 | 看全部
2000左右
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发表于 2015-5-5 16:52:46 来自手机 | 看全部
现在寿司普遍工作不高,2000以上的寿司都是技术过硬速度快的,你说他们闲,你要真的改行还这么说我服你???
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发表于 2015-5-5 17:42:54 来自手机 | 看全部
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