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楼主: davidehu88

[散讲] 餐馆的朋友们

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发表于 2015-6-21 09:53:20 来自手机 | 看全部
davidehu88发布于27 分钟前
工人摔坏了客人的蛋糕。这该怎么办啊

老板要是觉得摔蛋糕的工人还行,那么就施舍一点小恩小惠。

老板要是觉得这个工人,不怎么样,那么借此机会炒了Ta。炒Ta同时也小恩小惠。

其实很简单的办法,工人摔了蛋糕,就让工人自己去处理事情,一人做事一人当,历练历练。


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 楼主| 发表于 2015-6-21 09:54:51 来自手机 | 看全部
节油 别乱喷啦。我只想说 这么尴尬的场面。真的有没有什么办法。


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发表于 2015-6-21 10:05:29 | 看全部
就叫工人陪,谁叫他摔得吗太不专业了
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 楼主| 发表于 2015-6-21 10:23:12 来自手机 | 看全部
根本就是没有办法。


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发表于 2015-6-21 10:24:28 来自手机 | 看全部
leo789 发表于 2015-6-21 10:53
马上做一个新的蛋糕给客人 但是客人的蛋糕 象征性的理赔。一个蛋糕也就10分钟的事 反正厨房料都有。
叫工人 ...

说的倒 轻松  10分钟搞定。
做个蛋糕胚 pan di Spagna 都要45分钟烤了
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发表于 2015-6-21 10:27:16 来自手机 | 看全部
青田人走天下发布于半小时前
[quote]"davidehu88发布于7 分钟前
工人摔坏了客人的蛋糕。这该怎么办啊"[/quo...

说的好。


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发表于 2015-6-21 10:31:46 来自手机 | 看全部
遇到这样的事情确实无奈!不过意外这种事都是不小心!也不能责怪工人,他心里肯定也不好受!当务之急应该先去跟客人沟通、如果客人同意就去外面找找买个现成的蛋糕补给客人、毕竟生日还是需要有蛋糕的!然后可以给客人打点折、或者送客人一瓶香槟以表歉意!如果不是太刁难的客人应该会接受的


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发表于 2015-6-21 10:33:34 来自手机 | 看全部
这还难啊?自己现做一个


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发表于 2015-6-21 10:45:00 来自手机 | 看全部
烽火兮诸侯发布于19 分钟前
[quote]"leo789 发表于 2015-6-21 10:53
马上做一个新的蛋糕给客人 但...

蛋糕底 所有公司有售 谢谢
而且自己明天都有烤好先的,肯定有存货,其实就是这么轻松?


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发表于 2015-6-21 11:10:24 来自手机 | 看全部
你和客人说明情况!看他这么说



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发表于 2015-6-21 11:16:21 来自手机 | 看全部
人家问你们有什么办法解决 !谁赔谁赔真搞笑!再说一个蛋糕也就那么点钱!真是的



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发表于 2015-6-21 11:19:13 来自手机 | 看全部
leo789 发表于 2015-6-21 11:45
蛋糕底 所有公司有售 谢谢
而且自己明天都有烤好先的,肯定有存货,其实就是这么轻松?
...

每天都有烤好先的那是你家餐馆。
我想别人家的餐馆 应该没有天天要做蛋糕的吧
  公司里的蛋糕底     那能吃吗? 用过一次,之后就再也不敢用了。
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发表于 2015-6-21 13:28:49 来自手机 | 看全部
烽火兮诸侯发布于2 小时前
[quote]"leo789 发表于 2015-6-21 11:45
蛋糕底 所有公司有售 谢谢
...

有一种很软的 50公分直径的 metro有卖 超好吃


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发表于 2015-6-21 18:57:37 来自手机 | 看全部
3349784140发布于半小时前
[quote]"davidehu88发布于27 分钟前
工人摔坏了客人的蛋糕。这该怎么办啊"[/qu...

监定此人?B老板


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发表于 2015-6-21 18:58:54 来自手机 | 看全部
缘分/aiq未来发布于33 秒前
[quote]"3349784140发布于半小时前
[quote]""davidehu88发布于27...

发错了抱歉


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