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楼主: 异乡闲人

[美食问答] 这个是什么菜

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发表于 2015-6-22 17:40:46 | 显示全部楼层
很久沒見你, 去哪啦? 你還在UDINE嗎?
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发表于 2015-6-22 17:41:48 来自手机 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2015-6-22 09:07
丝瓜?!去...


炒着吃吗?为什么要到水?
[/quote]

楼主,不骗你其实我喝过它的汤。可是却不会做,只是觉得应该这么做。

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发表于 2015-6-22 17:43:24 来自手机 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-6-22 15:23
这是丝瓜,帮你把图片加到主帖里去了

谢谢你的铜币。  其实我乱说的。

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蓝鸟 0 + 5 谦虚了你
江心屿@ 0 + 5 华人街有你更精彩:)

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发表于 2015-6-22 17:43:55 | 显示全部楼层
突出來的"骨"要刨去, 然後切成菱塊, 用肉片,蒜泥炒也很好吃

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发表于 2015-6-22 17:51:35 来自手机 | 显示全部楼层
这种八角丝瓜很好吃,我喜欢

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发表于 2015-6-22 17:54:27 | 显示全部楼层
丝瓜,一般我是炒鸡蛋或者弄鸡蛋汤 都不错的选择噢。皮要去掉,挺有口感的。

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 楼主| 发表于 2015-6-22 19:59:02 来自手机 | 显示全部楼层
-Bambù-发布于2 小时前
很久沒見你, 去哪啦? 你還在UDINE嗎?

我现在在Trieste上班。


来自: 华人街iPhone版

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蓝鸟 0 + 5 晚上好亲
江心屿@ 0 + 5 华人街有你更精彩:)

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 楼主| 发表于 2015-6-22 19:59:59 来自手机 | 显示全部楼层
003417发布于2 小时前
丝瓜,一般我是炒鸡蛋或者弄鸡蛋汤 都不错的选择噢。皮要去掉,挺有口感的。

请教这个怎么弄汤。谢谢


来自: 华人街iPhone版
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 楼主| 发表于 2015-6-22 20:01:38 来自手机 | 显示全部楼层
-Bambù-发布于2 小时前
很久沒見你, 去哪啦? 你還在UDINE嗎?

你不是回国了吗?什么时候回来的。


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2015-6-22 20:08:46 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2015-6-22 20:59
请教这个怎么弄汤。谢谢

八角瓜,也属于丝瓜的一种,可以炒蒜蓉。做汤的话可以用海米爆锅,放入已切成片或块的丝瓜炒一下,加水,调味料,烧一会就行了,也可以在开锅后加入鸡蛋液

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发表于 2015-6-22 21:57:51 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2015-6-22 18:01
谢谢,一会炒着吃。

试一试吧,网上有很多做法

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发表于 2015-6-22 22:25:37 | 显示全部楼层
快乐的梦婷 发表于 2015-6-22 21:08
八角瓜,也属于丝瓜的一种,可以炒蒜蓉。做汤的话可以用海米爆锅,放入已切成片或块的丝瓜炒一下,加水, ...

我以为这个就叫丝瓜。

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发表于 2015-6-22 22:25:53 | 显示全部楼层
我们那边做汤比较多。
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发表于 2015-6-22 22:26:22 | 显示全部楼层
异乡闲人 发表于 2015-6-22 20:59
我现在在Trieste上班。

阿闲你的头像啥意思?
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发表于 2015-6-22 22:28:37 | 显示全部楼层
江心屿@ 发表于 2015-6-22 23:25
我以为这个就叫丝瓜。

哦,和我去年种的丝瓜不太一样,我查了下,是丝瓜的一种
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