欧元背后的血色黑金:没有艰辛，便无所得.富贵险中求.

aleying

贴吧发，李毅吧发，魔兽世界发， 华人街还发，这下你真成名人了，帮帮哒！

_wvkg9

aleying发布于半小时前
贴吧发，李毅吧发，魔兽世界发， 华人街还发，这下你真成名人了，帮帮哒！

让更多人知道，欧元背后的血与汗.


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_wvkg9

把菜单偷回家抄到自己手写不下去为止.
一般五十来篇应该就够了.

做跑堂最忌讳的是开错单，所以菜单的每一个菜我们都要铭记在心。比自己的名字和出生日月还要熟悉.
每个餐馆的菜单啊和编号都不同.
不管在哪都要牢记在心每个菜单的名字和编号.

很多东西不是记住菜名就好了.
万一老外问你什么是春卷？
你不可能说春卷就是一个中国菜？



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_wvkg9

刚刚赶上意大利Roma最热的几百年当中的夏天.
我来了一个月另外一个跑堂阿平就辞职走了.
他人不错，虽然才认识了1个月多.
一起上班下班一起晚上出去喝酒看美女.
他教会我很多东西不止做餐馆里.
更是做人做事有时候和他比一比真心觉得曾经的那些不堪回首的事情只能当作一个笑话来说.
阿平是我少数称得上朋友的人.到现在虽然不是经常见面，但是还是会联系.
阿平离开餐馆去罗马其他中日餐做寿司了因为工资高和待遇好.


老板和同事看我老实人基本都不出来搬椅子和桌子.
他们没事坐着在玻璃窗里休息看着我 一个人搬.
那时候也觉得欧洲的人情冷暖.什么同事不是同事.老板不是老板一样.
大家明明都在同一张桌子吃饭，何必如此现实呢？


阿平离开以后我也拿完工资就走了.
不是太累这是和一群自私自利的人工作哪怕工资再高也没意思.
我没写出梵蒂冈那个餐馆已经很仁至义尽了.
我一个在外面跑堂的，进厨房帮你们擦油烟机也就是你们餐馆听说过吧？






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_wvkg9

华人街是个好东西！
特别是我们这些找工作的迷茫者.
这里不缺乏工作，这是相对的选择性比较高。
我喜欢选老板，不喜欢工作来选择我.
不在乎工资高低只在乎能不能学到东西能不能看看开开心心去工作去了。
而不是去打工.

遇到郭老板之前我打了五十个面试电话.
冥冥之中自有天意.
转眼间又自己有骗了一个月的工资.




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_wvkg9

打电话找工作其实也是一种学问.
听过无数的老板腔调.
有些好像警察审问，有些好像没睡醒问了好像没问一样，好一些的像大爷一般.
有时候问他们工资多少，待遇怎么样？
老板反而问你要多少？你想待遇怎么样？

连最起码的工资都懒的透露的人，人会好到哪里去？
有些老板还想套白狼一样.
比如在罗马 跑堂基本是1200欧元，他开价1000欧元？现在基本什么学徒一个月都有700欧元了啊老板？你招聘难民啊.
把人当作刚刚来意大利的农村人？





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_wvkg9

我想去学寿司，因为这份工作很适合自己.
面试了几个罗马市中心餐馆后.
只能说老板很抠，待遇也很差.
决定下乡去看看.
开始找自己附近的小城市的招聘寿司学徒的.
找到了一个里海滩很近的中日餐.
主要是看重了离海滩很近。
才过去试一下，哪知道一做到现在快一个半月了.
打电话过去是一位年轻老板借的.
刚刚开始还以为是老板的儿子或者亲戚.
说话很平易近人.一切都客客气气的.
问了一下火车站地址.
去termini买了一张直达的火车票.
一小时后火车站下车后.
老板开着他的白色轿车来接我.
第一感觉就是老板好年轻，好有气质的男孩.




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老板其实是一位有为少年，从小在意大利长大.
经历的东西比起我来是多的多.
从小在意大利磨练出来的亲切感.
也是白手起家从打杂做起到现在一点一点的成就.
老板有时候去metro进货帮我们带些酒和饮料给店里人喝.

下班后大家想吃什么都可以自己动手去烧东西吃.
老板说过一句话在我心里铭记在心：我曾经也是从最底层出来了的，我知道那滋味不好过。现在当老板了也会站在员工的角度来看事情.
老板吃龙虾我们就吃龙虾.
他不允许任何人特别待遇.
一张桌子吃饭大家都要一视同仁.






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老板和我都喜欢健身房.
有时候下班一起去健身房.
大家也会忘记自己的身份.
在店里工作时间你是我老板.
下班后你就是我朋友.
老板不可以做朋友是对于大部分人，而有些人是例外.


累了就坐下了吹吹牛.聊聊工作以外的事情.
看看健身房的美女们.
后面的两个人一个是同事一个是老板.


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_wvkg9

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_wvkg9

刚刚开始做寿司的时候，万事开头难.
还好师傅是老手做了几十年了.
师傅的人整天嘻嘻哈哈人很好，不打人也不会骂人.
就算千军万马来也不怕一样，我经常对他的一句话就是：天塌下来也有师傅顶着.





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星期天的晚上我们都会去市中心，大家忙完一天以后坐下喝一杯啤酒一边聊着家常.
这种气氛不是每个地方都能找到的.


这就是为什么我这种人既然能在乡下带上2个月还没有换工作的原因.
重要的不是工资而是和谁工作，带着那种心情去工作.



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llrs发布于5 天前
楼主讲这些，揭伤疤，忍住没看，只回复。

过去就让它过去.我只不过是想更多人了解华侨在意大利的故事.


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LiNA_Q3V20

楼主好文采 写的都很现实 刚刚看开头看了很揪心 现实生活太残酷 有太多的人因为没有身份没有钱 在工厂里苦熬 其中心酸只有自己体会


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呵呵_H5x5B

〜〜发布于6 天前
呵呵 我父母大学的 想当初他们也是偷渡 先去的德国 然后进难民营 最后德国偷渡到意大利我妈被抓住 进...

赞个。特别是亲戚。好累。


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