【以夏为题】蓝鸟版开胃菜清炒木瓜丝

蓝鸟

东泉国际 发表于 2015-9-9 09:22
哈哈，所以呀，没有买错。。。。

做出来才知道我没买错，真的好吃

蓝鸟

江心屿@ 发表于 2015-9-9 16:16
来一盘。

来了来了

蓝鸟

Rainbowice 发表于 2015-9-9 10:14这样的做法第一次见

我也是第一次做，没事就练练

飞翔的海帆

好想吃啊，做的太有食欲了。

飞翔的海帆

蓝鸟 发表于 2015-9-9 20:40
来了来了

快给我也来一盘吧，忍不住啦，口水流一地。

蓝鸟

飞翔的海帆 发表于 2015-9-9 21:14
好想吃啊，做的太有食欲了。

谢谢亲，晚上好！

本帖最后由 蓝鸟 于 2013-11-2 04:24 编辑 2003年11月10日 材料：白菜、白萝卜、胡萝卜、苹果、梨、大蒜、砂糖、糯米粉、蚝油、辣椒面、盐 做法：大白菜切成四瓣洗净后控干水分，取一个干净的盆、用开水把盐化开晾凉后，把白菜放进去浸泡            上面压上一块干净的石头、我是压了两瓶矿泉水，腌制13个小后取出用清水冲洗几次后控干水分           把配料白萝卜、胡萝卜、苹果、梨擦成丝，姜和蒜切成末、糯米粉30g放水280g搅匀小火熬成糊           用一个小盆把糯米糊和辣椒面拌好，倒进上面备好的材料、再加点白糖、两小勺蚝油、调成酱料           混合均匀、静置一个小时，把备好的白菜铺在大盘上，戴上一次性手套，把酱料均匀的抹在菜上           每一层菜叶都涂抹均匀后、找一个干净的保鲜盒，把涂好酱料的菜摆放进去，把剩余的酱料倒上           盖上盖放阴凉处发酵一天后放入冰箱冷藏、5天后即可食用，也可以切好分别装在小的保鲜袋中           另一种做法：把白菜洗净撕成片用盐水腌好洗净控干后、用酱料拌匀，我也做了一盘如图所示

蓝鸟

飞翔的海帆 发表于 2015-9-9 21:16
快给我也来一盘吧，忍不住啦，口水流一地。

来了亲，活动快结束了，有菜抓紧晒啊

【海阔天空】

原来干的木瓜丝还可以这样吃

【海阔天空】

都是吃凉拌的比较多

蓝鸟

【海阔天空】 发表于 2015-9-9 22:17
原来干的木瓜丝还可以这样吃

我也是第一次这样吃

蓝鸟

【海阔天空】 发表于 2015-9-9 22:18
都是吃凉拌的比较多

凉拌的我还没吃过，好吃吗？不用开水烫一下吗？

飞翔的海帆

蓝鸟 发表于 2015-9-9 21:20
来了亲，活动快结束了，有菜抓紧晒啊

谢谢亲，

飞翔的海帆

蓝鸟 发表于 2015-9-9 21:19
谢谢亲，晚上好！

晚上好，亲

【海阔天空】

蓝鸟 发表于 2015-9-9 22:44
凉拌的我还没吃过，好吃吗？不用开水烫一下吗？

不知道，我只会吃不会做。夏天去吃泰餐的时候，有时候会点，酸酸甜甜很开胃

蓝鸟

飞翔的海帆 发表于 2015-9-9 22:52
谢谢亲，

不客气亲，好几天都没看见你上来了，忙啊？