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曼谷,一直以来就是全世界背包客流连的旅行胜地之一。无论你是第几次来曼谷,都检查一下,“来曼谷必做的24件事儿”中,哪些是已经做过的,哪些还没有完成吧。
2008年,曼谷荣获旅游杂志Travel+Leisure评选的“全球最佳旅游城市”称号。2010年,曼谷再次掳获全球游客的,夺回世界第一的位置,而清迈也在同年与曼谷分居亚洲最佳旅游城市的冠、亚军。2011年,曼谷又名列全球最佳旅城市的榜首位置。曼谷另一面 不只是情色
1 在唐人街寻找耀华力老排档
“傍晚的在唐人街上的大排档口,你能找到一些身穿红色T恤的伙计,他们所在的那家摊位就是耀华力老店(Yaowaratroad)了。”每年都会来泰国度假的全职背包客Jean给我指路说,“来曼谷不来这家店吃海鲜,一定会后悔。他们是60年代唐人街最早开起来的一家排档摊铺,也是老耀华路上的第一家。 那时候开始,这家店每天就都会客满,所以才在后来的几年中吸引来了其他摊铺在这里做生意。之所以出名,实在是因为他们做的东西太好吃了。咖哩蟹、虾酱空心 菜、口味虾都是这里的招牌菜,饭后还可以叫一份隔壁摊铺的冰糖莲子作为甜品。很多人管这家店叫‘零点摊铺’,因为即便到了凌晨,这里还是会非常热闹。”
2 带回一位Mr.P做玩伴
“Mr.p(4F Siam Discovery Centre Propagandas t o re)是泰国人最值得自豪的设计之一,”设计师Patti兴奋地推荐道,“看见他们设计的那个光着身子的小男孩,你会感到一种由衷的快乐。他们把生活里很 多痛苦的事变成一种乐趣。就好像他们之前设计的牙齿形状的牙缸,甚至东京的很多牙科医院都会用它来做装饰;当然还有著名的Mr.p的台灯,它几乎在开灯的 那一瞬间完全改变了你的生活。从曼谷买一件Mr.p带回家吧,就好像领着一个玩伴回家一样,至少在这里的人看来,快乐的心情比什么都重要。”
3 爬到楼顶Siroco享受一个高空曼谷夜
从 美国派来曼谷工作的Bob每周都会到湄南河边一家特别的露天餐厅去待一会儿:“周末我会穿得体面一些,到Siroco(63F state tower, 1055 silom rd, bangrak)去喝一杯。楼顶的餐厅简直美极了。我会点一瓶啤酒,站在扶栏旁看城市全景。这里是全曼谷最高、最新的露天餐厅,也是湄南河边能看到360 度夜景的地方。”
4 认识一个泰国最好的Greyhound
Greyhound 算是泰国本土最有创意的名牌,创办人M r .Bhanu原是一家国际4A广告公司的创作总监,后来和几个朋友玩儿出这个品牌,十分成功。吃方面,几乎所有大型商场都有他们的餐厅,味道、价钱都不 错。看家本领时装方面,连国际名牌Alberto Incanuti, Giogio Brato, MatinaAmanita, Bantam, Sophie Digard都喜欢和他们合作。在Siam Paragon商城里面有间新开的Greyhound时装店(2nd Floor SiamParagon),店名单以Hound一字为名,而店内大多数时装都是与以上的国际名牌名作,有进口的,也有合作设计的,是这个牌子中最贵的一 家:8000铢(约人民币1500元)一条裤子,12000铢(约人民币2500)一件衬衫。
5 周末到香格里拉参加一场怀旧舞会
在 曼谷开旅行社的阿丁每个月都会选一个周末,约上自己的舞伴来参加香格里拉酒店的舞会下午茶,“这里每个周日的下午都会有一场很怀旧的舞会下午茶。大约 200多元人民币就能坐下来享受一份传统的下午茶,还能跟着音乐和大家一起跳交际舞。如今大多数人都喜欢跳现代舞,但我就很喜欢人们盛装出席的交际舞。感 觉很怀旧,也很特别。来喝下午茶的人大多数是和生意上的朋友一起来的,也有情侣。人们在这里好像回到骑士时代一样。”
6 午后在ThongLong逛设计街
泰 文版《Wallpaper》的设计总监Moo每天的大部分时间都在ThongLong。“这个区域很多很棒的咖啡馆、书店和一些画廊,中午起来以后基本上 就会来这边的咖啡馆工作。附近有两个很值得去的地方,一个是H1,一个是Playground。H1(998/7soi55, sukhumvit rd)是座小型的复合式商业区(Urban Complex),里面有设计家饰店、书店、餐厅和夜店,每家店虽各有不同面貌,但有着一致的简约设计和明亮的落地窗玻璃,又巧妙地融入H1的整体风格。 就像它的路口标语‘The New Escapeon Sukhumvit’说的一样,一进入这里,顿时将喧闹嘈杂的曼谷市区隔绝在外。躲进角落一隅的幽静花园,在庭园床BAR里啜饮白酒,吃南欧式的点心。而 Playground(818 soi55, sukhumvit rd)则更是包含了新派餐厅, 咖啡店, 流行时装, 时尚生活用品, 艺术书屋等。可以说这个区域是曼谷最具灵感的地带了。”
7 傍晚挤入靠山路的人潮靠山路
(Khaosan Road)是背包客们在曼谷的聚集地,它的知名度足以使泰国所有的出租车司机(无论懂不懂英语)都能轻松把你送到那里。这里有很多家庭旅馆,很多24小时开业的便利店、酒吧、工艺品店和小吃摊。路边还有一个接一个 专门为人编头发的小摊位,那种满头小辫子的发型在这条路上十分流行。这里卖得最多的就是衣服,看上去质量不是特别好,但如果仔细淘也能淘出好东西。在靠山 路还有各种各样的酒吧,有的楼上是招待所,楼下是小酒馆,地方不大,却格外温馨。有的就特别嘈杂,来自不同地方的人在里面喝酒跳舞。
8 午夜在RCA买醉
Rick 应该算是个最标准的曼谷写字楼里“朝九晚十”的白领,下班以后他多半的选择就是到RCA(Rama 9 Rd 与 New Petburi Rd中间)去泡一会儿。“RCA其实是英文‘Royal City Avenue’的缩写(翻译过来就是‘泰国皇家大道’),这里其实已经不是很新的地方,是一条曼谷最热闹的酒吧街。说起来不是最特别的那种地方,但却是晚 上我们大家最能得到放松的地方。这条街上大部分的酒吧和Club都是看DJ打碟,听地下乐队唱歌和在舞池跳舞的,经常能看到一群人喝得烂醉,在大街上就跳 舞,挺有趣的。这里还能看到各种各样曼谷的年轻人。”
9 每天晚上都逛NIGHT BAZZA
曼谷文华东方酒 店的公关经理Anuttra最喜欢逛的就是Sonlum Night Bazza(cnr thwithayu, th phra ram 5)。“它大到你都没法想象,基本上逛整整一个晚上也只能是完成一部分。这个夜市上有各种各样的摊铺,食品、时装、手工艺品、家居、家饰、玩具等等,很多 年轻的艺术家在这里开自己的小店,卖新设计出来的东西。其中有一家买古旧东西的店叫BALANCE,主人从缅甸那边收来了很多古老的、但是十分有设计感觉 的电视机、电话和玩具,很Cool。逛累了还可以到夜市中心的大广场吃排档,或者到旁边去坐在摩天轮上看夜景。这是曼谷最激动人心的地方之一。”
10 礼拜天去Chatuckak创意市集血拼
全 亚洲最大的周末市场就是曼谷市区北边的Chatuckak 周末市场。早年那里是当地居民相当集中的地区,由于这一带居民平均收入较低,对二手货并不排斥,于是就出现名牌二手货的市集,也慢慢就发展成要什么就有什 么的周末市集了,目前货品以新货为主,二手货反而只占一小部分了。“我们叫它‘JJMarket’,里面特别大,每到周末的时候总是人挤人的,因为最近几 年曼谷很多年轻人在这里摆摊卖些有趣的东西,所以,慢慢成了年轻人来逛街的地方。在里面真的可以淘到不少很棒的货品,比如一些手工艺品、二手书、甚至餐具 等等。不过因为太大,最好进去之前先在门口拿一张区域里的地图。”从伦敦大学刚刚毕业回到曼谷的可爱的Boo说。
11 在皇宫老街的MONT点一份土司和牛奶
Mr.p 的设计师Satit最喜欢逛皇宫附近的曼谷旧区,他说那是曼谷最有味道的地区。在皇宫附近有一家他钟爱的老店MONT。“很难想象,这家1964年就开张 的店里面只售卖新鲜的牛奶和抹着各种酱的土司,没有别的东西。但是每天下午2点开门的时候,店里会一下子坐满,店外还会排起队来。他们的牛奶非常新鲜,都 是一次灌在瓶里,只卖当天的,而土司全部是现场烤出来,涂上自制的牛奶酱、巧克力酱、香兰叶等各种酱在上面,热的时候吃最好。有很多周围住的人每天都来 吃,或者买新鲜的没有烤过的土司块儿带回家。这里的牛奶和土司的口感特别棒,几十年了,口味没有改变过。”
12 吃不够的芒果糯米饭
“芒 果糯米饭是把那种果肉最厚的新鲜芒果切成片,再在旁边配上蒸好并且已经凉下来的糯米饭,然后上面浇上椰浆做成的。做法很简单,但却是曼谷街边最受欢迎的甜 品。以前带很多来玩儿的朋友去吃,他们有的甚至不吃正餐,连续能吃下两份。”说起甜品,在AMARI酒店工作的Nikki兴奋极了:“泰国有特别多很棒的 街边小吃,只要你不是十分在意环境,就能尝到很多美味的甜品。”
13 怎么也要去看一场泰拳
“泰国人常常在狭小的铁棚下,从晚上6点一直等待到深夜,为的就是看一场触目惊心的泰拳比赛。由最初级的赛事开始,一场接一场,看不厌的。”夜市上的一位正在看 泰拳电视转播的摊主略带些感慨地说:“泰拳算得上是泰国的一种象征了,几乎每个泰国男人从小都是看泰拳比赛长大的,它让人有战斗的勇气,其实也是一种不怕 疼痛的勇气。曼谷有很多拳馆,我经常去的一家是Lumphini(lumpinee stadium rama5 road 电话:+66-22514303),你也可以在拳馆学习打拳,他们有短期的培训课程。”
14 到老火车站参加国歌仪式
H1 书店的老板向每一个打听曼谷好去处的游客都会介绍说:“和世界上很多大城市一样,其实曼谷城中已经大部分都是现代化的建筑了。像火车站(HUALAM PHONG railway station ,Th phra ram5)这样有100年历史、并且还在使用的建筑已经屈指可数。而这个老火车站看上去别有一种味道,高大的拱型门洞、顶到天花板的大罗马柱和那些古旧的 铁围栏都记载着很多岁月留下的痕迹。虽然服务窗口里面已经使用了现代化的电脑控制,但除此以外,这个火车站的面貌和100年以前没有什么两样。尤其是每天 下午5点整的唱国歌仪式仍旧雷打不动。每到那时,看守的警察就会列成一队,面朝国王像唱国歌,而在场的每个人都要保持立正的姿式。那个时刻令人肃然起 敬。”
15 到水上市场赶集
“以 前曼谷市区里有水上市场,近几年因为节奏太快,水上市场的交易已经满足不了商贩的要求,所以市区水上市场就消失了。如果你能起得早,不妨去周边的水上市场 看看。虽然大部分是游客,但还是能够感受到传统市场的感觉。尤其是早上,各种百货用品、新鲜的水果、蔬菜都能够坐着船挑选。来回约50元人民币。”Big C超市经理Murutam说。
16 Sky Train上爱曼谷
来曼谷住了两年的以色列小伙子David谈 起曼谷的交通工具颇有心得地说:“SkyTrain毫无疑问是所有曼谷交通工具里面最划算和最方便的,它贯穿了整个曼谷商业区的核心,相比昂贵和时间无法 保证的出租车,Sky Train的优势太过明显。坐SkyTrain还能够欣赏到城市的风景,只不过上下班的时候会比较挤。如果你有时间,可以一整天按照Sky Train的站牌走走停停,一天下来几乎就把曼谷最繁华的区域转遍了,然后才挑选你喜欢的地方再来逛。”
17 买一份Guru Guru和101
“曼 谷有两本好玩的杂志可以帮你了解城市里最新的吃喝玩乐资讯,其中一本叫《GURU GURU》,这个词语在梵文里面就是‘师傅’的意思。实际上,它的确算得上是教你玩儿的师傅了。每个月更新一次,在各种餐馆、咖啡店都能够免费拿到。另外 一本是《Bangkok 101》,这是几个久居曼谷的外国人编写的英文指南,也是每个月出一本,这本的内容更加针对旅行者。有了这两本杂志,就不会发愁不能在短时间内了解曼谷的 新动向了。”《Wallpaper》的Moo显出很资深的样子介绍说。
18 在湄南河上打“船的”
“如 果你有一天的时间是在曼谷城中那段湄南河上度过的,一定会记忆深刻。”Riverside Hotel的公关经理Jinapat说:“这里有各种水上TAXI,它可以带你游览整个沿河的地方。那就包括了皇宫旧区一带、夏宫、水上城等等。另外,在 每一个河边的码头都有一些短途游览的行程,你可以挑选感兴趣的来参加。只要记好船靠岸的时间就可以。一般来讲,短途的行程大约需要500泰铢(约100元 人民币)。最好是晚上在船上晚餐,上面会有各种派对,还能拍到很美的夜景。
19 街头尝尝Patai
“Patai 是在曼谷街边摊最容易找到的小吃,它其实是一种炒面。通常店家会准备几种形状、宽窄不同的面给你选择,之后把面放在煎锅上面煎,再放入虾酱、蔬菜和各种泰 式的香料和调料,很快就能够炒好了。正宗的Patai味道应该是咸、甜、酸、辣都有的,愿意的话还可以再加重其中的某一种味道。大多数正规的餐厅也都有这 道主食,但是还是街边摊上的好吃。可以去Sonlum Night Bazza(cnr th withayu, thphra ram 5)和靠山路上找。”Bed Bar的Losiy对小吃看来很有研究。
20 海洋馆看曼谷的多彩鱼
在曼谷一所大学教课的Jittrawadee推荐起才开业不久的曼谷海洋馆:“曼谷的暹罗海洋馆(Saim Ocean World, SiamParagon 门票:约人民币90元)是现在泰国孩子们最想去的地方。那一定是东南亚地区最大的人工海底世界了,刚开业几天就每天都爆满。这个海洋馆分上下2层,包括了几十个用玻璃隔着的模拟海底世界, 最高水面达6米。就在这里你还可以报名举行婚礼。除此以外,海洋馆里还配有上千张海洋动物的图片说明和海底4D电影院。我觉得不仅仅是孩子喜欢去的地方, 连我也会经常想到里面去玩玩。”
21 穿着黄色T恤入乡随俗
看 到大街上很多泰国人都穿着黄色衣服有些不解,导游解释道:“每年的12月5日是泰国国王的生日,也是泰国人的父亲日,我们除了会带自己的爸爸去吃饭逛街以 外,还会一起庆祝国王生日。其实从2006年他登基60周年起,我们就已经开始身穿黄色衣服,手戴黄色的带子(国王喜欢黄色)了。国王生日那天从早到晚都 会有庆祝活动,高潮是晚上7时19分,全国人民会一起点起蜡烛,向全泰国祝福,最热闹的是皇宫及国会大楼一带,此外在冬大公园甚至空地都会举行这个仪式。 现在很多商店都在买黄颜色的衣服,很多游客也入乡随俗的穿上了。”
22 做一次佛寺SPA
在卧佛寺遇到的僧人 Wetak提到了一种有趣的SPA:“曼谷的SPA很多,大中小的都以环境、疗程来吸引人。而寺庙里面的佛寺SPA(2 sanamchai road,phrabarommahara chawung, phranakornampnur 电话:+66-22212974 开放时间:8:00am~18:00pm)没有环境可言,就好像公众浴室一样,也没有Treatment,但却每天接待无数的客人。它其实是属于佛寺的 SPA,每天都有高僧来颂经,帮人们用佛寺的水冲凉。据说,这样冲凉有特别的疗效。很多来这里的人说来过之后,身体和健康都比以前好,可以去试试。”
23 在泰国最大的B2S书店选本书
B2S(B2S Book StoreCentral World 营业时间:10:00 am?10:00 pm)泰国目前最大的一间文具图书店,它很好找,在所有Central 及Roloison百货商城里面都有分店。而当中最大的则是在Central World里的这间,一共有3层,地下还有True Cafe可以休息。他们摆放的弧形杂志架简直一望无际,是全泰最大的杂志架,外国和本地的杂志都很齐全。喜欢看书的人在这里能足足的待上一天。
24 体验最大天台水上乐园
编写过很多曼谷旅行指南的香港作家胡慧冲最新的建议是:“重修以后的Leo Land(Central City, Bangna)是曼谷难得的一个好玩地方。我最喜欢的是他们其中一个高层水滑梯。滑梯的管道部分建在整个建筑物下边,从高滑下很有从大厦顶楼冲落下去的感 觉,很刺激!滑这里也有多个小吃摊,玩儿累了还可以美餐一顿。现场除了有游泳用品和衣物卖之外,更衣室和储物柜也都很齐全。论规模来说是同类型的天台水上 乐园中最大的。”
来源:华侨新天地
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