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楼主: susanna93

[美食问答] 请教怎么和做大饼的面..

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发表于 2015-9-14 22:11:45 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2015-9-14 23:05
亲,你这个帽子也太高了。。。不敢当阿

真的啊亲,大饼我还一次都没做过呢
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发表于 2015-9-14 22:18:38 | 显示全部楼层
蓝鸟 发表于 2015-9-14 23:11
真的啊亲,大饼我还一次都没做过呢

你做水煎包不是也一样的?压扁了就是饼了
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发表于 2015-9-14 22:19:37 | 显示全部楼层
红糖水 发表于 2015-9-14 23:18
你做水煎包不是也一样的?压扁了就是饼了

这个说的是,懒人有懒办法
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 楼主| 发表于 2015-9-15 08:27:00 来自手机 | 显示全部楼层
红糖水发布于昨天 22:56
[quote]"蓝鸟 发表于 2015-9-14 22:39
红糖水做过@红糖水"
...[/quote]

好的 谢谢你哟..好详细呀


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发表于 2015-9-15 11:55:55 来自手机 | 显示全部楼层
用温水和面像包饺子的面就好,不过要让面放上15分钟左右,这样做出来的大饼就不会破了。


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 楼主| 发表于 2015-9-15 12:29:01 来自手机 | 显示全部楼层
Mary_Tp8qh发布于半小时前
用温水和面像包饺子的面就好,不过要让面放上15分钟左右,这样做出来的大饼就不会破了。

好的 谢谢哟


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发表于 2015-9-15 17:15:30 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2015-9-15 17:17:07 来自手机 | 显示全部楼层
心煩別吵我发布于1 分钟前
热水放一点点盐,然后揉好不要动,里面的配料炒好冷了再做大饼

好的..谢谢 一切准备好 就等 等下看看做起来后怎么样了


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发表于 2015-9-15 17:19:52 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2015-9-15 19:49:47 来自手机 | 显示全部楼层
susanna93发布于2 小时前
[quote]"心煩別吵我发布于1 分钟前
热水放一点点盐,然后揉好不要动,里面的配料炒好冷了再做大...

和面的时候放一点醋 就不会破了


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发表于 2015-9-15 23:43:52 | 显示全部楼层
都是好街友。

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