抹茶豆沙冰皮月饼

矛盾中 · 发表于 2015-9-21 18:55:19

你里面有没有放澄粉

来自: 华人街iPhone版

mrs.lucia · 发表于 2015-9-21 19:28:01

kkji · 发表于 2015-9-21 20:45:39

好想学习做，怎么做的呀，教教我们吧

翁大人 · 发表于 2015-9-21 22:28:53

楼主请问关于红豆沙的话感觉超市买回来比较稀我买的是铁罐子的大概2欧多吧回来要再炒吗如果炒的话要加什么进去呢感觉稀的话捏不成团请指教谢谢

~五月恋香~ · 发表于 2015-9-23 10:18:43

翁大人发布于前天 23:28
楼主请问关于红豆沙的话感觉超市买回来比较稀我买的是铁罐子的大概2欧多吧回来要再炒吗如果炒的话要...

我这个豆沙就是用买现成袋装的豆沙馅做的，感觉不稀的，如果你觉得你买的豆沙馅稀的话，可以在炒制的过程中加点熟糯米粉，分量自己掌握。

来自: 华人街iPhone版

~五月恋香~ · 发表于 2015-9-23 10:20:27

翁大人发布于前天 23:28
楼主请问关于红豆沙的话感觉超市买回来比较稀我买的是铁罐子的大概2欧多吧回来要再炒吗如果炒的话要...

再补充一下，先把豆沙馅放冰箱冷藏一下，如果感觉还是捏不成团的话就按照我说的方法试一下吧。

来自: 华人街iPhone版

翁大人 · 发表于 2015-9-24 20:35:58

~五月恋香~ 发表于 2015-9-23 11:20
再补充一下，先把豆沙馅放冰箱冷藏一下，如果感觉还是捏不成团的话就按照我说的方法试一下吧。
...

好的万分感谢

~五月恋香~ · 发表于 2015-9-25 11:41:19

翁大人发布于昨天 21:35
[quote]"~五月恋香~ 发表于 2015-9-23 11:20
再补充一下，先把豆沙馅放冰箱...

海中捞月 · 发表于 2015-9-25 16:29:41

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