不辣蒜头,谁会做?

┊訫の随┊ · 发表于 2015-10-11 23:28:19

蓝鸟 · 发表于 2015-10-12 07:56:29

这样的大蒜我也没吃过

蓝鸟 · 发表于 2015-10-12 07:57:03

江心屿@ 发表于 2015-10-11 23:47
竹子搜腌糖蒜就有。

糖蒜我也喜欢吃，经常买着吃

蓝鸟 · 发表于 2015-10-12 07:58:13

你先买着吃，吃好了我也去买

-Bambù- · 发表于 2015-10-12 09:42:04

┊訫の随┊ 发表于 2015-10-12 00:28
吃了嘴会口臭吗

不会,完全没有臭味的

-Bambù- · 发表于 2015-10-12 09:43:12

蓝鸟发表于 2015-10-12 08:57
糖蒜我也喜欢吃，经常买着吃

是不是这就是糖蒜?

Serenaxu · 发表于 2015-10-12 11:18:44

应该是这样的大蒜去皮用粗盐腌24小时然后把大蒜夹出来放在加了香菜和橄榄油的瓶子里密封好具体多少时间忘记了应该最少要一星期

来自: 华人街iPhone版

-Bambù- · 发表于 2015-10-12 13:16:41

Serenaxu 发表于 2015-10-12 12:18
应该是这样的大蒜去皮用粗盐腌24小时然后把大蒜夹出来放在加了香菜和橄榄油的瓶子里密封好具体多少时 ...

用多少盐?会不会吃起來很咸?

xiaoxiaoeva · 发表于 2015-10-12 13:42:52

我只吃过糖蒜，妈妈会做，这边总会样的大蒜没试过

飞翔的海帆 · 发表于 2015-10-12 14:33:30

吃过糖醋蒜，没吃过意大利的。会不会不同的做法？

不爱吃鱼的猫咪 · 发表于 2015-10-12 14:49:37

要用新鲜的蒜不是老外这种干的皮

蓝鸟 · 发表于 2015-10-12 15:27:01

-Bambù- 发表于 2015-10-12 10:43
是不是这就是糖蒜?

这个好像不是糖蒜呢，糖蒜是一头蒜在一起的，不是蒜瓣

PRIMAVERA · 发表于 2015-10-12 18:19:23

我老妈以前总做糖蒜，不辣，还酸甜

月玲の珑、 · 发表于 2015-10-12 19:53:02

江心屿@ 发表于 2015-10-11 23:46
不辣的，甜甜的。配饺子吃也好吃。看到有人说腌糖醋大蒜也好吃。

糖醋大蒜，让我想起了家乡的腌蒜，每年新蒜腌制起来，就可以吃一年。特点是外皮都可以吃的嫩蒜奥，小时候没有菜吃，咸蒜也是美味佳肴的。。。

江心屿@ · 发表于 2015-10-12 19:54:11

月玲の珑、发表于 2015-10-12 20:53
糖醋大蒜，让我想起了家乡的腌蒜，每年新蒜腌制起来，就可以吃一年。特点是外皮都可以吃的嫩蒜奥，小时候 ...

家乡哪啊？

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[美食问答] 不辣蒜头,谁会做?