马卡龙

小丽_el3lC

张小丫发布于2 小时前
这次做了 菠萝和芒果两个口味。
做法可以看我以前发的帖子。

[...

楼主好厉害啊


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江心屿@

张小丫 发表于 2015-11-11 21:08
对呀。正在努力中?

加油。

蓝鸟

做的漂亮

蓝鸟

喜欢浅色的

0753906055

颜色怎么做

张小丫

0753906055发布于8 分钟前
颜色怎么做

实用色素。


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无名WANG

张小丫发布于3 小时前
这次做了 菠萝和芒果两个口味。
做法可以看我以前发的帖子。

[...

lz好厉害哦！
这些甜点都是那里学的？我每次都失败收场。


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张小丫

无名WANG发布于22 分钟前
[quote]"张小丫发布于3 小时前
这次做了 菠萝和芒果两个口味。
做法可以看我以前发的帖子。
...

在家自己琢磨。刚开始也一塌糊涂。做得多了，自然就会了。


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无名WANG

张小丫发布于6 分钟前
[quote]"无名WANG发布于22 分钟前
[quote]""张小丫发布于3 小时前
这次做了 ...

我也喜欢做甜点，可每次做的都一塌糊涂


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张小丫

无名WANG发布于10 分钟前
[quote]"张小丫发布于6 分钟前
[quote]""无名WANG发布于22 分钟前
[quot...

慢慢来，从最简单开始。你都做过哪些？


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余与鱼

内陷是什么 怎么做:)

张小丫

余与鱼发布于昨天 23:54
内陷是什么 怎么做:)

新发现。以前最苦恼的就是内陷了。其实很简单，不过需要各种口味的实用香精。


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chendonglian

经典甜品，超级诱惑，，，

张小丫

余与鱼发布于昨天 23:54
内陷是什么 怎么做:)

基础内陷。
黄油100gr，淡奶油100gr，奶油奶酪100gr，糖粉50gr。各种实用香精。
黄油室温软化，搅打至顺滑，加入软化的奶油奶酪，搅打均匀。分次加入糖粉，和手温的淡奶油。继续搅打，至顺滑无颗粒。如果出现油水分离的情况，可以隔着温水搅打一会就好了。
最后添加自己喜欢的口味和颜色就行了


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余与鱼

张小丫 发表于 2015-11-12 00:36
基础内陷。
黄油100gr，淡奶油100gr，奶油奶酪100gr，糖粉50gr。各种实用香精。
黄油室温软化，搅打至顺 ...

好的 谢谢亲