寿司醋的比例

QXJun

一箱14包糖2.5的盐


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敏感词呵呵哒

漫步生活发布于6 分钟前
[quote]"song_FttTU发布于半小时前
还能吃吗，4包盐。酱油本来就很咸了，这样寿司会很...

老外吃寿司都沾酱油的。你以为他们干吃吗?


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我就_ey96z

〜〜发布于2 小时前
好吧 俺不会告诉你我们家的比列…好像和你们说的差距有点大…

看来你家味道不错



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有钱才潇洒

一箱醋 11包糖 2包盐 1600清酒 味道不错的


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1362273757

4包盐？！  什么概念噢....

错过了就是

每个地方都不一样的



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狼.....

在欧洲的牛1发布于3 小时前
现在大家寿司醋的比例是多少？有些地方一箱醋12包糖，4包盐，请问盐放4包味道会不会太重？是10000...

在商谈商.有生意就是好东西.没生意在好的比例也扯淡...家家比例不一样.不知道谁好谁坏..



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屾＾氺蓶淼⊙

见过用meilin和柠檬醋、但是4包盐就夸张了


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我是谁啊

离开.却是流星划发布于6 小时前
一箱 16包糖4包盐

一箱醋有多少升


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我是谁啊

有钱才潇洒发布于3 小时前
一箱醋 11包糖 2包盐 1600清酒 味道不错的

1600清酒？1.6升的意思吗？


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kkdou

缘分/aiq未来发布于6 小时前
[quote]"〜〜发布于半小时前
好吧 俺不会告诉你我们家的比列…好像和你们说的差距有点大…"[/...

寿司醋是每个餐馆最重要的配方，每家不同，生意好坏好不好直接关系


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缘分/aiq未来

kkdou发布于2 分钟前
[quote]"缘分/aiq未来发布于6 小时前
[quote]""〜〜发布于半小时前
好吧 俺不会...

醋十升，糖7.5包，盐1.5包。还有好几种比例，我感觉这些不是什么秘密


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一意一念

放点柠檬 也不错哟


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song_FttTU

漫步生活发布于8 小时前
[quote]"song_FttTU发布于半小时前
还能吃吗，4包盐。酱油本来就很咸了，这样寿司会很...

看你傻的，吃寿司当然要沾酱油吃。考虑到酱油太咸，米饭醋应该偏甜些，这样味道中和。


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〜〜

缘分/aiq未来发布于5 小时前
[quote]"kkdou发布于2 分钟前
[quote]""缘分/aiq未来发布于6 小时前
[q...

家家不同 我的比例估计没人会用


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