巴黎中餐馆吃不到正宗的敲鱼汤。餐馆做菜没水平更没诚意

非说不可

Junejuin 发表于 2012-6-11 17:39
敲鱼汤是什么？

一整楼看下来。。这个帖子最亮点。。

我本庸凡

那你也说说曾经在哪家餐馆迟到过你所谓的正宗的敲鱼汤？不妨也给大家开开眼界，介绍下正宗在哪里？

雨点。

其实吧，不论什么菜，都只有在其本地做的才是最正宗的，而在发源地之外的地方做的，味道一般就不敢恭维了。。而且也就只能忽悠那些不懂的人
像法国菜什么的，也就只有在法国的本土才能吃到正宗的，像在中国的一些什么法国餐馆也当然吃不到正宗的，只能忽悠食客。
打个比方，某种中国菜所需要的材料，可能在法国就找不到完全适合的，那么材料不正宗，做出来的味道自然也就相差甚远了

随聊玩玩

巴黎敲鱼，鱼不行，用巴西，马达加斯加虾来敲比鱼好！

如意浮云

中餐就是这么给败坏了

天蓝星

哈哈
天一角的敲鱼是正宗的？有没有搞错？天一角只所以被很多人记住是因为食物的齐全，是因为在天一角可以找到你想要的！

岂有此理

我本庸凡 发表于 2012-6-11 20:28
那你也说说曾经在哪家餐馆迟到过你所谓的正宗的敲鱼汤？不妨也给大家开开眼界，介绍下正宗在哪里？ ...

不是迟到过  是吃到过吧？

你这种文字错误  给看客们的感觉  
就好像楼主吃敲鱼汤看到了有小黑点的白菜叶子      :lol

非说不可

雨点。 发表于 2012-6-11 21:03
其实吧，不论什么菜，都只有在其本地做的才是最正宗的，而在发源地之外的地方做的，味道一般就不敢恭维了。 ...

呵呵。。不过有听人说过，最好吃的pho不是在越北，而是在巴黎哦。。

Junejuin

非说不可 发表于 2012-6-12 14:06
呵呵。。不过有听人说过，最好吃的pho不是在越北，而是在巴黎哦。。

什么时候一起去吃吧？多拉几个人一起

岂有此理

非说不可 发表于 2012-6-12 14:06
呵呵。。不过有听人说过，最好吃的pho不是在越北，而是在巴黎哦。。

你想指正一下楼主的思维？


前提是：最好吃 = 正宗                ;P

雨点。

非说不可 发表于 2012-6-12 14:06
呵呵。。不过有听人说过，最好吃的pho不是在越北，而是在巴黎哦。。

是嘛 那也肯定有的把，最好的秘方，最好的厨师在哪~那么最好吃的美味就在哪~

我本庸凡

岂有此理 发表于 2012-6-12 13:20
不是迟到过  是吃到过吧？

你这种文字错误  给看客们的感觉  

为了给自己辩护，呵呵，只能这么说吧：就像猴子上面说问过的，究竟何为正宗？所以，谁又能吃得到呢？
按错了吗？谁知道呢？


PS
难得糊涂！

天魔

我本庸凡 发表于 2012-6-12 19:45
为了给自己辩护，呵呵，只能这么说吧：就像猴子上面说问过的，究竟何为正宗？所以，谁又能吃得到呢？
按 ...

猴子是猴子，猩猩是猩猩，这两个东西到底哪个是正宗的呢？:lol

我本庸凡

天魔 发表于 2012-6-12 19:47
猴子是猴子，猩猩是猩猩，这两个东西到底哪个是正宗的呢？

看来有必要并且首先要讨论的话题就是“正宗”了

岂有此理

我本庸凡 发表于 2012-6-12 19:56
看来有必要并且首先要讨论的话题就是“正宗”了

典故出处：

正宗一词最早出于《简易经》：“猿人也，猿猴也，一祖二别也。同是灵物，我别灵而有慧进化也，他别灵而无慧守宗也。他正宗，我亦正宗。他正宗是我表率，我正宗是他帅表也。”意思是我们人类正宗进化是猿猴的表率，猿猴没有进化是我们人类正宗的帅表。