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楼主: 张小丫

[甜点面点] 小清新的翻糖

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 楼主| 发表于 2015-12-14 20:32:36 来自手机 | 显示全部楼层
Y.s疼爱发布于1 小时前
求做翻糖的工具哪里买

网上有很多,一些指定的商店也有卖的。你得在你的城市找找


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发表于 2015-12-14 20:34:10 来自手机 | 显示全部楼层
好吧,谢谢


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发表于 2015-12-15 00:19:16 来自手机 | 显示全部楼层
这就是巧手?


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发表于 2015-12-15 10:30:50 来自手机 | 显示全部楼层
张小丫 发表于 2015-12-14 20:31
是的,私家制作的。

就是感觉翻糖的没有奶油的好吃是不,祝楼主生意兴隆
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 楼主| 发表于 2015-12-15 12:04:01 来自手机 | 显示全部楼层
sellina发布于1 小时前
[quote]"张小丫 发表于 2015-12-14 20:31
是的,私家制作的。"[/quot...

翻糖里面我用的是海绵蛋糕,口感一样很松软。翻糖部分吃的时候可以选择性的去掉,不影响口感。


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发表于 2015-12-15 13:39:02 来自手机 | 显示全部楼层
前天家里鸡蛋太多,做了个海绵蛋糕,因为以前都是做戚风蛋糕的,真的比戚风的粗糙多了,不过承重还是海绵蛋糕好,难道是我打发过头了
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