星期天在家做poulet roti

华丽之夏 · 发表于 2012-6-12 13:37:48

这鸡好圆润啊！来个鸡腿吃吃先;P

jennie · 发表于 2012-6-12 13:49:57

第一次做，都做得这么好。改天试试牛，羊肉

Junejuin · 发表于 2012-6-12 17:14:57

都不喊我们去吃

Eline1987 · 发表于 2012-6-12 17:36:33

我一般买的都是整只熏鸡。。放烤箱一小时左右烤的很脆。。好吃。。哈哈。。

Daisy · 发表于 2012-6-12 17:46:56

一般我会用小公鸡coquelet，因为肉会更嫩，法国的鸡，一般肉都太干，小鸡的话，会更入味！试下吧！还有，你的图上好像忘记把橡皮筋拉掉了，虽然问题不大，但是毕竟对身体不好的！

Pascal · 发表于 2012-6-12 18:19:57

Daisy 发表于 2012-6-12 18:46
一般我会用小公鸡coquelet，因为肉会更嫩，法国的鸡，一般肉都太干，小鸡的话，会更入味！试下吧！还有，你 ...

谢谢你的建议，下次买个小鸡试试看，橡皮筋我以为是烧好才拿掉的呢，现在知道了

chibing · 发表于 2012-6-12 18:25:26

CARREFOUR买一只现成的也比这原材料便宜，而且味道又好。

Pascal · 发表于 2012-6-12 18:37:36

chibing 发表于 2012-6-12 19:25
CARREFOUR买一只现成的也比这原材料便宜，而且味道又好。

谢谢分享，可是我家附近没有carrefour，carrefour里面多少欧元一个的

chibing · 发表于 2012-6-12 18:55:33

7.2欧左右吧

红太狼的平底锅 · 发表于 2012-6-12 19:22:59

好好看。。。

Daisy · 发表于 2012-6-13 09:08:59

Pascal 发表于 2012-6-12 19:37
谢谢分享，可是我家附近没有carrefour，carrefour里面多少欧元一个的

路边摊也有很多便宜的，我家附近很多才卖4.5欧，问题是自己做的更好
1-更加卫生，起码鸡毛可以拔干净（现成烤好的很多小毛，感觉很不舒服），里里外外都可以洗的干干净净！
2-可以挑选更加BIO的鸡肉，店里卖的，鸡肉很老，自己可以买更嫩的
3-自己烤，增加生活情趣，虽然费电费时间，但是可以放松心情，并且有时候还可以和家人，爱人，以及小孩子一起过一个快乐温馨的家庭日！

Pascal · 发表于 2012-6-13 09:15:32

Daisy 发表于 2012-6-13 10:08
路边摊也有很多便宜的，我家附近很多才卖4.5欧，问题是自己做的更好
1-更加卫生，起码鸡毛可以拔干净（现 ...

对啊，区别就是在这里，谢谢了

紫蝶 · 发表于 2012-6-13 09:29:36

Pascal 发表于 2012-6-12 12:25
恩，我第一次做，我是在法文网站上了 recette 说需要一个小时15分，可能还需要多一点点时间

...

我上次烤了2个多小时，，事先先腌一下味道
ps，怎么感觉你这只没洗啊，买了直接烤啊:funk:

Pascal · 发表于 2012-6-13 09:56:46

紫蝶发表于 2012-6-13 10:29
我上次烤了2个多小时，，事先先腌一下味道
ps，怎么感觉你这只没洗啊，买了直接烤啊
...

当然有洗了

上面涂上一点料

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