求这个东西制作方法

MoMo妈 · 发表于 2015-12-17 15:21:17

左夫人发表于 2015-12-17 15:19
不用太阳，有风吹到就好了，我们方言俗称风吹肉

好的谢谢你，改天试试

戏子常在 · 发表于 2015-12-17 15:26:08

南方的基本长辈都会吧

来自: 华人街iPhone版

《感恩这辈朋友》 · 发表于 2015-12-17 15:28:12

烤吧烤肉快

平淡就好 · 发表于 2015-12-17 15:32:13

蜕变的猫发布于3 小时前
[quote]"纯饮咖啡发布于47 秒前
[quote]""蜕变的猫发布于3 分钟前
这东西很方便的...

可以的话再加点酒，五粮液之类的，很香

来自: 华人街iPhone版

Sнゑ嗄 · 发表于 2015-12-17 15:39:20

生抽、老抽、花雕酒、白酒、白醋、八角、当归、辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、鸡精
1.在锅内倒入花雕酒、生抽(1:1)左右，老抽(看个人喜好，想要浓点的色泽就多加点进去)；
2.再倒入适量的白酒和白醋。
3.最后加入八角、当归、辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、鸡精调味。
4.点火将其酱料煮开后关火，等待凉透备用。

拿个大的容器将切条的三层肉放入，然后倒入煮过凉透的酱料腌制15-24小时即可。

晾晒时间为7-15天左右，要是天气好7天即可。只要等到肉上出油即可。

蓝鸟 · 发表于 2015-12-17 15:51:17

Sнゑ嗄发表于 2015-12-17 15:39
生抽、老抽、花雕酒、白酒、白醋、八角、当归、辣椒、大蒜、生姜、盐、糖、鸡精
1.在锅内倒入花雕酒、生抽( ...

谢谢分享

3283217344 · 发表于 2015-12-21 11:35:57

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