xianliaofaguo
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男人的心发布于半小时前 技术真不怎么样。
Mine、发布于26 分钟前 楼主图片里的右边那条鱼肉有浪费！如果这次是4-5分钟 下次还是先6-7分钟吧！刚开始学 不要追求快、而是追求不浪费 之前我说的去皮失败 是因为你这样去皮1、浪费时间需要改刀2、这样去皮反而更加浪费鱼肉 具体自己改进捉摸！十个人有十个人的杀法、往往任何一个鱼师傅都觉得自己的是完美的、所以别人说的你就当借鉴 还是要靠你自己领悟 好运
那一抹夕阳西下发布于13 小时前 [quote]"1255发布于昨天 23:50 去皮不错，可杀鱼方法有待改进 "
1255发布于16 分钟前 腹部那边鱼肉本来是有幅度的，你直接一条直线割了下来还要另外一位师傅说了，能杀到4分钟牛逼了，我们做了N年了还只能5分多
那一抹夕阳西下发布于11 分钟前 [quote]"1255发布于16 分钟前 腹部那边鱼肉本来是有幅度的，你直接一条直线割了下来还要另...
1255发布于16 分钟前 大概7，8kg是有的
那一抹夕阳西下发布于半小时前 [quote]"1255发布于16 分钟前 大概7，8kg是有的"
yokoh_FAy08发布于半小时前 杀一条8／9鱼只要4，5分钟这么厉害我想学能教吗，不过我自己做鱼生已经7／8年了
0617514647发布于24 分钟前 想问下鱼得长短差很多哦
那一抹夕阳西下发布于半小时前 [quote]"0617514647发布于24 分钟前 想问下鱼得长短差很多哦"
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楼主: 那一抹夕阳西下
做得不好，别见笑。
给大家来个满汉全席，都都吃好喝好……
一碗清汤面
自己动手，丰衣足食?新鲜的牛肉 配一个蔬
今天的闷面做好了，来朋友们一起吃
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雷达卡
发表于 2016-1-19 14:50:15
楼主
