敲鱼汤

小气球 · 发表于 2016-1-22 18:09:46

荷茜发表于 2016-1-21 22:42
鱼肉敲的，要慢慢地边敲边加淀粉。

淀粉是，玉米粉还是什么粉

荷茜 · 发表于 2016-1-22 18:21:58

fiorebella 发表于 2016-1-22 18:09
淀粉是，玉米粉还是什么粉

那种土豆淀粉

Marga_TP45H · 发表于 2016-1-22 18:32:08

荷茜发布于27 分钟前
鱼肉慢慢敲起薄薄的一片

是不是温岭那种鱼饼鱼面？

来自: 华人街iPhone版

伤心鸟 · 发表于 2016-1-22 18:40:12

O(∩_∩)O蕥蕥寶 · 发表于 2016-1-22 19:27:59

谢谢分享

荷茜 · 发表于 2016-1-22 19:33:45

Marga_TP45H 发表于 2016-1-22 18:32
是不是温岭那种鱼饼鱼面？

不是吧。

荷茜 · 发表于 2016-1-22 19:34:23

O(∩_∩)O蕥蕥寶发表于 2016-1-22 19:27
谢谢分享

谢谢欣赏

wendie553 · 发表于 2016-1-23 00:21:29

拿擀面棍敲的？

荷茜 · 发表于 2016-1-23 01:15:23

wendie553 发表于 2016-1-23 00:21
拿擀面棍敲的？

对，用擀面棍敲的

流浪在意2 · 发表于 2016-1-24 17:20:40

老外有一种片好的鱼片白色的不知道能不能做

来自: 华人街iPhone版

咖啡、豆 · 发表于 2016-1-24 18:22:44

流口水了，你是大厨么？

来自: 华人街iPhone版

荷茜 · 发表于 2016-1-24 21:44:28

咖啡、豆发表于 2016-1-24 18:22
流口水了，你是大厨么？

不是，家庭煮妇。

荷茜 · 发表于 2016-1-24 21:44:59

流浪在意2 发表于 2016-1-24 17:20
老外有一种片好的鱼片白色的不知道能不能做

试试就知道了

江心屿@ · 发表于 2016-1-25 10:51:34

荷茜发表于 2016-1-21 22:42
鱼肉敲的，要慢慢地边敲边加淀粉。

你用什么敲的？

江心屿@ · 发表于 2016-1-25 10:52:50

wendie553 发表于 2016-1-23 00:21
拿擀面棍敲的？

也可以用空的啤酒瓶洗干净了来敲，抹上淀粉。

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