自己烤的威风蛋糕新加做法，做法是网上转帖

xin09 · 发表于 2010-10-12 12:33:28

回复游弋的帖子

只好如此了，下次做个成功的再发上来.
抹了奶油的实在太难看了就不发了，不是自夸哦，味道真不错.

劉口水 · 发表于 2010-10-12 19:31:35

有沒把蛋糕倒專灘涼啊用三叉

xin09 · 发表于 2010-10-12 20:18:55

回复劉口水的帖子

有啊，烤好后马上倒扣在烤网上的，晾凉后才脱模的

劉口水 · 发表于 2010-10-12 20:26:40

回复 xin09 的帖子

放爐之前有沒旽幾下再抺平上面

xin09 · 发表于 2010-10-12 20:28:56

回复劉口水的帖子

也做了呢:'(

劉口水 · 发表于 2010-10-12 20:45:44

回复 xin09 的帖子

是正常的,人家是切平的

游弋 · 发表于 2010-10-12 21:05:29

经鉴定，楼上是专业的。

003417 · 发表于 2010-10-12 21:22:57

哇.真不错!

xin09 · 发表于 2010-10-12 21:27:59

本帖最后由 xin09 于 2010-10-12 22:31 编辑

劉口水发表于 2010-10-12 21:45
回复 xin09 的帖子

是正常的,人家是切平的

我看网上那些人做的上面的表皮都在啊，然后我做的脱模后有回缩

你看这个没有切平啊

xin09 · 发表于 2010-10-12 21:34:52

本帖最后由 xin09 于 2010-10-12 22:35 编辑

这个烤好后中间也没有下

游弋 · 发表于 2010-10-12 22:36:46

楼上图片挂了

被爱遗忘 · 发表于 2010-10-12 22:38:02

蛋糕不放糖可以做吗

tomita · 发表于 2010-10-13 13:44:54

烤的时候不要把烤箱打开, 也许你蛋白打的不够好.[em:18:]

劉口水 · 发表于 2010-10-13 15:10:38

用三叉吧

LOTUS5656 · 发表于 2011-2-20 21:02:28

怎么配料啊？？

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