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楼主: Marga_TP45H

[甜点面点] marga厨房手工面食-牛角包

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 楼主| 发表于 2016-1-29 22:50:48 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于14 分钟前
做得真不错,出炉时香气扑鼻吧。

在开酥的时候香味就出来啦😄😄😄


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发表于 2016-1-29 22:53:38 | 显示全部楼层
Marga_TP45H 发表于 2016-1-29 22:48
我家光线很差啊!根本没办法利用自然光!

是很难发现凹陷,因为凹陷很浅很浅!

乡村包啊。
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发表于 2016-1-29 22:54:42 | 显示全部楼层
Marga_TP45H 发表于 2016-1-29 22:41
刚切开来看了 横切面不是很让人满意

最喜欢看横切面了。
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发表于 2016-1-29 22:55:17 | 显示全部楼层
Marga_TP45H 发表于 2016-1-29 22:50
在开酥的时候香味就出来啦😄😄😄

隔着屏幕都闻到了。
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 楼主| 发表于 2016-1-29 22:58:09 来自手机 | 显示全部楼层

对的

只用四样东西:面粉,水,盐,酵母!
虽然我现在还停留在化学酵母(干酵母)的阶段,但出来的面包已经满不一样的了。


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 楼主| 发表于 2016-1-29 22:58:28 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于2 分钟前
隔着屏幕都闻到了。

哈哈哈哈哈哈 真逗


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江心屿@ 0 + 5 华人街有你更精彩:)

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 楼主| 发表于 2016-1-29 22:59:36 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于3 分钟前
最喜欢看横切面了。

横切面很重要!离我想要的均匀的蜂窝状还有些距离!


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江心屿@ 0 + 5 太给力了~~

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发表于 2016-1-29 23:02:14 | 显示全部楼层
Marga_TP45H 发表于 2016-1-29 22:59
横切面很重要!离我想要的均匀的蜂窝状还有些距离!

那就继续加油!
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发表于 2016-1-29 23:03:58 | 显示全部楼层
亲下次面点发帖时记得分类到甜点面点里,辛苦了。
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 楼主| 发表于 2016-1-29 23:23:33 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于16 分钟前
亲下次面点发帖时记得分类到甜点面点里,辛苦了。

你告诉我怎么贴到那里去嘛


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 楼主| 发表于 2016-1-29 23:28:43 来自手机 | 显示全部楼层
江心屿@发布于23 分钟前
亲下次面点发帖时记得分类到甜点面点里,辛苦了。


只有这两个地方可以发布美食


picture.jpg


picture.jpg



来自: 华人街iPhone版
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发表于 2016-1-29 23:48:07 | 显示全部楼层
Marga_TP45H 发表于 2016-1-29 23:23
你告诉我怎么贴到那里去嘛

你没贴错地方,就是这个美食版。
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发表于 2016-1-29 23:50:09 | 显示全部楼层
Marga_TP45H 发表于 2016-1-29 23:28
只有这两个地方可以发布美食

没有说你发错美食的地方,就是发帖时,题目前面有一个选择主题分类里,选择分类。明白了吗?
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发表于 2016-1-29 23:50:42 来自手机 | 显示全部楼层
牛角包不是甜的吗?你只用盐水油酵母
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发表于 2016-1-29 23:51:01 来自手机 | 显示全部楼层
本帖最后由 chenttt 于 2016-1-29 23:54 编辑

牛角包不是甜的吗?你只用盐水面酵母
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