自做的一些法式蛋糕

Monica. · 发表于 2012-6-24 17:48:07

kingsle 发表于 2012-6-24 17:32
巧克力奶油。咖啡奶油。水果奶油。等等不同的口味
刚才那个是纯白奶油
...

打个比方说,我要打咖啡的奶油,那个要放的是粉,还是咖啡水? 咖啡水加进去,那个creme打起来还会发成蓬蓬的么?

kingsle · 发表于 2012-6-24 18:00:45

Monica. 发表于 2012-6-24 18:48
打个比方说,我要打咖啡的奶油,那个要放的是粉,还是咖啡水? 咖啡水加进去,那个creme打起来还会发成蓬蓬的 ...

可以加一点arome cafe 到 beure 里再用beure 跟奶油搅拌
或者可以直接做一个 creme beure cafe 味道很不错，

蓝色的巧克力 · 发表于 2012-6-24 20:32:38

华人街有你更精彩：）

安康 · 发表于 2012-6-25 09:47:49

真了不起你如果是我的家人就好了，天天可以吃到这么美丽的蛋糕

曲岩龙 · 发表于 2012-6-25 19:18:35

多来几个配料，都行:handshake

如果云知道 · 发表于 2012-6-25 20:02:46

kingsle 发表于 2012-6-24 13:50
Cefp le notre. 78120

学费贵吗?学几年?出来有证书吗?

kingsle · 发表于 2012-6-25 20:04:47

如果云知道发表于 2012-6-25 21:02
学费贵吗?学几年?出来有证书吗?

学费免费（一定的情况下）。学制2年。证书要自己考的

Yanick520 · 发表于 2012-6-25 23:49:24

女人都喜欢甜品！就是不会做！只知道吃

缘分1221 · 发表于 2012-6-26 18:05:05

流口水啊

超靓物品铺 · 发表于 2012-6-27 10:42:46

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超靓物品铺 · 发表于 2012-6-27 10:44:17

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超靓物品铺 · 发表于 2012-6-27 10:44:31

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kingsle · 发表于 2012-6-27 21:54:06

超靓物品铺发表于 2012-6-27 11:42
好的谢谢。，请问蛋糕工具都哪里买的？

法国的大型超市应该都有的，，其实就自己家里做作的话一些简单的工具就已经OK了
有次我在家没有烤箱没有搅拌机，几乎什么工具有没有，只有一些简单的配料我也做了好几个蛋糕，，呵呵

kingsle · 发表于 2012-6-27 21:54:52

超靓物品铺发表于 2012-6-27 11:44
做蛋糕很累吧。
起早爬黑

一般吧都是早上6点开始上班到12点结束

kingsle · 发表于 2012-6-27 21:57:27

超靓物品铺发表于 2012-6-27 11:44
有名字了吗？

couleran poudre

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[甜点面点] 自做的一些法式蛋糕

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