初次尝试福州包心鱼丸还蛮成功的

燕雨豪娜 · 发表于 2016-4-8 23:21:15

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本帖最后由江心屿@ 于 2016-4-9 12:54 编辑

初次尝试福州包心鱼丸还蛮成功的
买半尾一公斤左右的鱼然后把鱼肉用小汤匙刮下来用搅拌器打碎加入少许盐和鸡精胡椒调味加一小杯水继续搅然后再加五汤勺的水继续搅到鱼肉可以浮起为止

661199589 · 发表于 2016-4-8 23:29:00

燕雨豪娜 · 发表于 2016-4-8 23:38:19

本帖最后由江心屿@ 于 2016-4-9 12:53 编辑

买半尾一公斤左右的鱼然后把鱼肉用小汤匙刮下来用搅拌器打碎加入少许盐和鸡精胡椒调味加一小杯水继续搅然后再加五汤勺的水继续搅到鱼肉可以浮起为止

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美酒咖啡 · 发表于 2016-4-8 23:43:07

鱼丸不错，楼主一定吃的很爽吧。

jason_4788 · 发表于 2016-4-8 23:43:57

大哥，用什么鱼打的？

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化风行万里 · 发表于 2016-4-8 23:46:26

不错，好手艺。

燕雨豪娜 · 发表于 2016-4-8 23:51:55

美酒咖啡发布于7 分钟前
鱼丸不错，楼主一定吃的很爽吧。

初次尝试做的我们那边的家乡小吃

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燕雨豪娜 · 发表于 2016-4-8 23:53:19

jason_4788发布于8 分钟前
大哥，用什么鱼打的？

肉多少刺的鱼都可以最好用鳗鱼

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美酒咖啡 · 发表于 2016-4-8 23:56:48

燕雨豪娜发表于 2016-4-9 00:51
初次尝试做的我们那边的家乡小吃

好吃，做起来麻烦吗？

燕雨豪娜 · 发表于 2016-4-9 00:44:16

美酒咖啡发布于半小时前
好吃，做起来麻烦吗？

不麻烦的 30分钟搞定的

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流浪在意2 · 发表于 2016-4-9 07:26:31

我就喜欢2种鱼丸一种是温州鱼丸一种就是这个福建包馅鱼丸。楼主给我来一碗

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燕雨豪娜 · 发表于 2016-4-9 07:57:10

流浪在意2发布于27 分钟前
我就喜欢2种鱼丸一种是温州鱼丸一种就是这个福建包馅鱼丸。楼主给我来一碗

哈哈温州那种好像鱼蓉汤一样吧

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日月日月 · 发表于 2016-4-9 08:31:15

燕雨豪娜发布于半小时前
哈哈温州那种好像鱼蓉汤一样吧

温州鱼丸不是圆的！是一条一条的😂！

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两旋 · 发表于 2016-4-9 10:23:21

很像了，记得在厦门轮渡对面的那条街吃过鲨鱼肉做的，一个个像乒乓球似的，还有佛跳墙，感觉就一什锦砂锅

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一生的许诺 · 发表于 2016-4-9 10:29:31

好好想吃啊

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