我把中餐文化带入法国之食品雕刻——龙腾四海

migangqd · 发表于 2016-4-30 00:51:26

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lzy4ever · 发表于 2016-4-30 01:12:45

migangqd 发表于 2016-4-30 01:51
可以说说你所在的餐厅常用那些酱汁？

每个菜都有酱汁，太多了

常用的比如芥末酱。
            荷兰酱。
            柠檬橄榄油酱
            金枪鱼酱。
            酸奶油酱。
            波特酱
            白黄油酱
            胡椒酱
            羊肚菌酱
            等等。。。
            每个菜有一个或者两个酱甚至三个酱。
            所以，酱实在太多了。。。。

美酒咖啡 · 发表于 2016-4-30 11:21:04

很棒，很给力。

美酒咖啡 · 发表于 2016-4-30 11:22:03

龙腾四海，不但作品出色，名字也起的很有意义。

美酒咖啡 · 发表于 2016-4-30 11:24:42

希望有朝一日，你的雕刻作品能参加法国的美食大赛。

Ganenfumu · 发表于 2016-4-30 12:19:09

收徒弟吗？

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Fanny_OJe8w · 发表于 2016-4-30 13:58:57

太厉害了哇哇

来自: 华人街iPhone版

月玲珑 · 发表于 2016-4-30 14:11:11

👍太棒了支持希望楼主更上一层楼

来自: 华人街iPhone版

lzy4ever · 发表于 2016-4-30 14:36:51

美酒咖啡发表于 2016-4-30 12:21
很棒，很给力。

谢谢你哦！！！！

lzy4ever · 发表于 2016-4-30 14:37:52

美酒咖啡发表于 2016-4-30 12:22
龙腾四海，不但作品出色，名字也起的很有意义。

谢谢哦！！

lzy4ever · 发表于 2016-4-30 14:41:10

美酒咖啡发表于 2016-4-30 12:24
希望有朝一日，你的雕刻作品能参加法国的美食大赛。

谢谢。
那种大赛我经常有在，还是代表法国的蓝带去的，都是做DEMO.
那种雕刻性质的比赛没有的。这里不流行这个。

有做菜方面的比赛倒是蛮想去参加的

lzy4ever · 发表于 2016-4-30 14:41:52

眼泪不值钱发表于 2016-4-30 13:19
收徒弟吗？

哈哈。。

你想学雕刻哦？！

lzy4ever · 发表于 2016-4-30 14:42:28

Fanny_OJe8w 发表于 2016-4-30 14:58
太厉害了哇哇

谢谢了哦！！！

lzy4ever · 发表于 2016-4-30 14:49:01

月玲珑发表于 2016-4-30 15:11
👍太棒了支持希望楼主更上一层楼

太谢谢了哦！！

目前重点是放在法餐上面！！！

快乐的梦婷 · 发表于 2016-4-30 15:45:45

看起来真不错

，有两把刷子哈

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