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楼主: 娜一瞬间

[甜点面点] 自制蛋黄月饼想吃随时都是八月十五.

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 楼主| 发表于 2016-5-11 14:56:17 来自手机 | 显示全部楼层

糖浆175克、植物油63克、枧水4克、放一起搅拌均匀!加入250克低筋粉搅拌揉好醒30分钟。馅料共1000克。做好的皮分22克一个、馅料53克一个、烘烤步骤可以找度娘OK!



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 楼主| 发表于 2016-5-11 14:57:52 来自手机 | 显示全部楼层
小猫咪的朋友发布于1 小时前
可以给我发配方吗?

糖浆175克、植物油63克、枧水4克、放一起搅拌均匀!加入250克低筋粉搅拌揉好醒30分钟。馅料共1000克。做好的皮分22克一个、馅料53克一个、烘烤步骤可以找度娘OK!
吃货都能看到配方 不一一发了哈!


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发表于 2016-5-11 15:30:33 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2016-5-11 16:49:44 | 显示全部楼层
手艺超群
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发表于 2016-5-11 17:21:52 来自手机 | 显示全部楼层
请问枧水是什么样子?能不能发张图片呢?先谢了🙏


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发表于 2016-5-12 08:27:55 来自手机 | 显示全部楼层
枧水是什么水还有糖浆是白糖做吗


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发表于 2016-5-12 08:29:17 来自手机 | 显示全部楼层
糖浆也发上来看看好吗


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 楼主| 发表于 2016-5-12 08:37:09 来自手机 | 显示全部楼层
海中捞月发布于昨天 18:21
请问枧水是什么样子?能不能发张图片呢?先谢了🙏

亲 枧水 像清水一样的 家里的用完了 拍不了照片了……


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 楼主| 发表于 2016-5-12 08:38:32 来自手机 | 显示全部楼层
1103799735发布于8 分钟前
糖浆也发上来看看好吗

糖浆 就像熬的糖稀一样 都用完了 不能拍片了、你可以百度一下!


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发表于 2016-5-12 11:07:36 | 显示全部楼层
做的真的太好了
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发表于 2016-8-24 11:17:03 来自手机 | 显示全部楼层
楼主模具哪里买的?


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发表于 2016-8-24 12:19:55 | 显示全部楼层
手艺很棒。。。
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发表于 2016-8-28 12:09:32 来自手机 | 显示全部楼层
那个什么水的在哪里可以买到呀?



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发表于 2016-8-28 14:51:02 来自手机 | 显示全部楼层
我可以跟你学做吗 我买所有材料 月饼我只要几个 剩余都给你


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发表于 2016-8-29 17:55:12 来自手机 | 显示全部楼层
这些月饼模具那里买


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