酒吧中午做餐有的赚吗

ˇ-承诺却变成了 · 发表于 2016-6-8 10:42:00

威尼斯这方向好多都有的，不过都是速冻加热的。

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幽静 · 发表于 2016-6-8 10:48:45

吃餐的肯定喝酒水。还有咖啡。所以还是有赚的。

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玉米猫 · 发表于 2016-6-8 10:58:00

如果自己会还不错的，因为有很多老客人会整天喝到晚的不会出去或者回家吃饭了。做10个客人左右能一天多两百左右，虽然吃饭10个人才做1百左右但是留下来喝进去已经多出来一百多了。
吃饭确实赚不多，但是喝的会多很多。吃饭不要算，就当客人自己买东西你帮忙烧一下这样意思，但是喝的可是税口多出来很多了，比做Aperitivo合算。

但是人手方面如果叫老外做老外不会扣乱做的，浪费啊多给什么的。自己人手不够又难做，人手确实多很多的，而且打扫卫生方面又多了很多。一句话你家自己有人会做就做，所以你看自己家合适不合适。

margheritachen · 发表于 2016-6-8 11:05:48

不太现实啊！工作餐吃不了几个，又是中国人，请工人沒得赚，，

青天流星 · 发表于 2016-6-8 11:09:15

有客人消费做什么都赚钱

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IGO · 发表于 2016-6-8 13:04:27

面包夹火腿这类的有钱赚其他的还是算了吧

sofia^o^微 · 发表于 2016-6-8 13:08:50

玉米猫发表于 2016-6-8 11:58
如果自己会还不错的，因为有很多老客人会整天喝到晚的不会出去或者回家吃饭了。做10个客人左右能一天多两百 ...

工人餐了午餐应该是全包8.9左右喝到晚不出来我这里就没有都是来匆匆去匆匆的现在经济不好一天只能做250左右有可能有做餐的话生意好的话营业额会提高到400左右的话就在想在多出来150 左右里面有多少利润在里面

sofia^o^微 · 发表于 2016-6-8 13:09:41

IGO 发表于 2016-6-8 14:04
面包夹火腿这类的有钱赚其他的还是算了吧

没人吃啊面包我一天做5个面包都卖不出去

sofia^o^微 · 发表于 2016-6-8 13:10:52

这边没人吃速冻的而且很贵速冻的东西

醒梵檬若 · 发表于 2016-6-8 13:36:49

意国游子168发布于3 小时前
请老外大厨就等于请个大爷，最后哭都来不及！

要碰运气了，找个退休的，他也不会跟你签长期合同的。找国人大厨只做中午的根本没人会做的，我也试着找过。1800只做半天你不划算，1300他们嫌低。没办法的事儿

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min6686 · 发表于 2016-6-8 13:39:03

自己会做的话午餐利率很好

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醒梵檬若 · 发表于 2016-6-8 13:40:08

不过说归说，除了在做的大厨，意大利人我是不会再要了。

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醒梵檬若 · 发表于 2016-6-8 13:42:29

还有再啰嗦一句，真找的话，找那种是自己以前开过餐馆的，这样他会有打算一点的。最起码不会浪费东西。事儿也没年轻小伙多

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【风中的云】 · 发表于 2016-6-8 13:53:40

最好自己会做。不然比较困难。因为你是从0开始。叫工人成本太高。

sofia^o^微 · 发表于 2016-6-8 14:24:39

min6686 发表于 2016-6-8 14:39
自己会做的话午餐利率很好

有利润吗要做午餐的话就要收饭票了还有会被扣钱？？？

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