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楼主: sofia^o^微

[散讲] 酒吧中午做餐有的赚吗

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 楼主| 发表于 2016-6-8 14:47:56 | 看全部
幽静 发表于 2016-6-8 11:48
吃餐的肯定喝酒水。 还有咖啡。所以还是有赚的。

午餐 几乎全包的
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发表于 2016-6-8 15:13:41 来自手机 | 看全部
我之前酒吧生意不好,现在加寿司进去,全靠餐了


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发表于 2016-6-8 15:31:23 来自手机 | 看全部
lorenzo78发布于17 分钟前
我之前酒吧生意不好,现在加寿司进去,全靠餐了

做点餐吗?


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 楼主| 发表于 2016-6-8 16:27:47 | 看全部
lorenzo78 发表于 2016-6-8 16:13
我之前酒吧生意不好,现在加寿司进去,全靠餐了

怎么做???SHUSHI BAR???
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发表于 2016-6-8 16:33:12 | 看全部
太难了,请老外赚的还不够给工资的,还是多放几台老虎机吧,这个省力。
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发表于 2016-6-8 16:50:27 来自手机 | 看全部
sofia^o^微发布于2 小时前
[quote]"min6686 发表于 2016-6-8 14:39
自己会做的话 午餐利率很好"...

饭票拿去公司买东西 吃饭就要喝酒水 吃完饭要喝咖啡 一公斤的面一块钱 可以做十分 你说利率是多少


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发表于 2016-6-8 16:57:44 | 看全部
中午的 有啊, 不错, 主要 是固定的客人
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发表于 2016-6-9 15:14:25 来自手机 | 看全部

不是的,包餐,午餐9.9€,晚上19.8


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发表于 2016-6-9 15:14:56 来自手机 | 看全部
sofia^o^微发布于昨天 17:27
怎么做???SHUSHI BAR???

是的,shushibar


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发表于 2016-6-10 11:24:45 | 看全部
sofia^o^微 发表于 2016-6-8 14:08
工人餐了  午餐应该是全包8.9左右   喝到晚不出来我这里就没有  都是来匆匆去匆匆的   现在经济不好一天 ...

还是来去匆匆的啊。那我直接点,你请老外做肯定亏,因为吃饭利润不多,10个人左右你还得亏,算上喝的可能会保成本,这个保成本还得看你老外工资多少。如果自己做,就赚那喝的,因为吃饭里算掉成本基本没有多少剩的。除非一天肯定能超10个人。你不然试试呗,有地方了试试就亏也就亏一个月老外做几小时的那几百工资而已,别的亏不了
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发表于 2016-6-10 11:27:49 | 看全部
醒梵檬若 发表于 2016-6-8 14:36
要碰运气了,找个退休的,他也不会跟你签长期合同的。找国人大厨只做中午的根本没人会做的,我也试着找过 ...

对,刚刚开始不需要请特别大厨,中午工作餐,就一老头做饭还不错的就可以了,一天几小时,一个月也就没几百。试试也没事,万一不好就亏这几百,如果生意好还是不错的。 有些老头过来多,会一直喝下去的,这样喝进去的已经给你赚死了
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