哦哦哦哦哦哦

浪迹天涯_KtN9O

老人家好人 发表于 2016-9-5 00:49
有这样的逼老板爱死那个老板了

曾经在一家餐馆做大厨，老板一家三口，工人四个，饭菜海鲜有rombo，branzino，螺丝，海螺，带鱼，螃蟹，有时在海鲜批发市场买的帝王蟹等等，青菜水果有各种时令蔬菜水果基本上多有，肉有牛肉鸡肉猪肉，饭菜算是不错了，餐馆生意我刚去的时候中午只有30/50人，晚上20来人，红日和星期六星期天和平时一样，后来经过大家的努力现在生意好，中午最少也有70人，节假日多坐满，只怪他餐馆位置太少，餐期坐不下，客人就走了，我在那里做了三年半的意餐大厨，到最后我还是走了，我要走他就说加工资给我，但我还是走了。生意做起来了，但是工资却一般般，说话口气也屌起来了，他自己在厨房当二厨，却不知道把工人干劲鼓上去，我忍了一年多还是选择离开，不受这口冤气。

浪迹天涯_KtN9O

有好饭菜不一定就留得住工人，pizzaiolo和跑堂不知换过几个了，他餐馆开了4年，我在他那里做了3年半，是最老的工人了，到最后还是选择离开，做老板也是一门学问，怎样才能留得住好工人。

老人家好人

浪迹天涯_KtN9O 发表于 2016-9-5 02:20
曾经在一家餐馆做大厨，老板一家三口，工人四个，饭菜海鲜有rombo，branzino，螺丝，海螺，带鱼，螃蟹， ...

绝对理解你我也做了10几年的厨房

浪迹天涯_KtN9O

老人家好人 发表于 2016-9-5 02:41
绝对理解你我也做了10几年的厨房

理解万岁

老人家好人

醉心01 发表于 2016-9-5 01:08
一周或者2周一次补品。  不信的当我各种吹。

绝对相信没有不相信问题来了工资怎么样呢如果工资再好那这个工作绝对不错

老人家好人

浪迹天涯_KtN9O 发表于 2016-9-5 02:43
理解万岁

说真的米兰没几个老板好不是哪里不好就是这里不好

老人家好人

浪迹天涯_KtN9O 发表于 2016-9-5 02:43
理解万岁

我们工人看来看去就是看几张欧元的面子上

无常啊

我开饭菜时候，他们喜欢就多吃不喜欢的让他们去和老板谈。火食太差加菜


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浪迹天涯_KtN9O

老人家好人 发表于 2016-9-5 02:45
说真的米兰没几个老板好不是哪里不好就是这里不好

是啊，生意好起来，就把原来的本质暴露出来，巴结有钱人，看不起打工仔，不发动工人的潜力，还让工人受气。跑堂跟我说，老板娘叫她的儿子不要和那些打工的人在一起玩，呵呵，跑堂笑了，你也不是从打工走过来的吗，当起一个小餐馆的老板娘，就这么嘚瑟了，人家千万富翁也不会这么说话，低调生活。

浪迹天涯_KtN9O

醉心01 发表于 2016-9-5 01:08
一周或者2周一次补品。  不信的当我各种吹。

我知道你的餐馆开在那里😁

开心值千金朱

大厨真的很难阿。 好吃谁不想吃阿。 要看老板该不该给你c


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苦酒

以前我在外边打工都是这样的，大厨烧什么就吃什么，不吃的就拉jb倒



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白白的白小白

近猪者--痴!发布于昨天 22:43
有些大厨饭菜开的好吃，本身他就是吃货，绝大部分都是为了完成任务

你就是个吃货



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海狮

落叶飘林发布于11 小时前
开饭菜确实是头痛的事，我也天天要烧给同事吃，我们老板真的很大方，什么菜随便烧，水煮鱼，红烧鱼，新鲜牛肉，虾，新鲜猪肉。，卤牛肉。新鲜鸡，葱油鸡，鸡蛋，豆腐，豆腐干。蔬菜特别多。水果随便吃。刚来的新员工没有一个不说我们餐馆伙食好的。可是时间久了，大家也没有觉得怎么样了。我每天两顿，每顿四个菜，两个荤两个素，一个汤。一天从来不会重复。夜宵也就是面条，粉干，年糕之类的。如果那天很忙，老板会买牛排或是披萨回来当夜宵。就是这样时间久了，也还有同事说点什么的。不过我不管，我总说：我们餐馆吃的已经很好了，如果再要想吃好的，那你自己在家买来吃。我不能太过分的要老板天天去买菜回来给我们吃。将心比心吧。

真是好的没话说。


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落叶飘林

海狮发布于2 分钟前
真是好的没话说。

是啊，我也这么觉得。可是同事还是会挑剔。


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