红豆沙馅月饼

缺氧的鱼 · 发表于 2016-9-9 21:54:34

灿灿。发布于3 小时前
有配方吗

我是借鉴下厨房的月饼皮方子，馅是做习惯了对手放的…只有别太湿就能做成，不过过干的口感不好，不妨去看看，讲解的很详细哦，我也是看了许多方子后估量了温度和自己口感挑了这个，第一次做，很成功，仔细看看其实没想象的那么难，操作难度低！
顺便说一句，一直以为没有转化糖浆可买，昨天在楼下公司买东西无意间看到上门货架上类似蜂蜜的包装却不是蜂蜜字样，取下一看😂糖浆！如果没找到的街友也可以过来我这边买，就在我家楼下我可以带你过去买比较快😄

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A麦2 · 发表于 2016-9-9 21:56:06

我加你微信啦等你回复

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缺氧的鱼 · 发表于 2016-9-9 21:56:50

对于忙碌的街友来说熬糖浆估计不容易呀……之前我一直想做却没做其实就是在熬糖浆问题上纠结哦😄现在好了✌️这款糖浆很好用，出来的饼皮很好推，大爱！让做月饼变的简单不少！

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缺氧的鱼 · 发表于 2016-9-9 21:57:14

A麦2发布于54 秒前
我加你微信啦等你回复

马上！😄

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缺氧的鱼 · 发表于 2016-9-9 21:58:36

A麦2发布于1 分钟前
我加你微信啦等你回复

加你了哦！😄

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缺氧的鱼 · 发表于 2016-9-9 22:22:15

好吧，可爱的小星星以神速拿下了最后一套😂😂，需要的亲请预定吧，过几天到的月饼模具有圆形50克四片花3套（每套12.5欧、方型50克四片花2套（每套13.8欧、圆形100克2套（18.8欧一套）、方型四片花2套（18.8欧一套）
附：价钱比之前贵了一点点，很抱歉哦，因为店家涨价了又是快包，一套就挣一点点，意思意思而已，不是专门卖这个的，只是因为自己喜欢，加上之前朋友寄卖的模具因为我的疏忽几位提前预定的街友反而没拿到，我特别过意不去才觉得让家里人帮忙买了邮过来，街友们接收中国往来包裹一定不陌生，随便一算就能知道价钱细节，所以请勿讨价还价😂🙏🏻🙏🏻🙏🏻

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江心屿@ · 发表于 2016-9-10 22:55:25

做得很好啊。

江心屿@ · 发表于 2016-9-10 22:55:45

我想要吃冰皮的……

缺氧的鱼 · 发表于 2016-9-10 23:27:32

江心屿@发布于昨天 23:55
我想要吃冰皮的……

其实挺容易做的，试试吧！

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PSindy65 · 发表于 2016-9-11 17:02:43

请问月饼模哪里买得到苏打粉在中超有吗？

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PSindy65 · 发表于 2016-9-11 17:05:01

我定一套圆形的50克的月饼模

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PSindy65 · 发表于 2016-9-11 17:21:30

怎么没看到碱水

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a460794543 · 发表于 2016-9-11 17:43:29

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缺氧的鱼 · 发表于 2016-9-11 20:03:16

PSindy65发布于2 小时前
怎么没看到碱水

用了三可小苏打泡10克水，取苏打水4克代替碱水😄

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缺氧的鱼 · 发表于 2016-9-11 20:04:18

PSindy65发布于3 小时前
请问月饼模哪里买得到苏打粉在中超有吗？

我看好几家都有小苏打出售，找不到的话找工作人员问问😄

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[甜点面点] 红豆沙馅月饼

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