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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 饭糕

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楼主: 希望123

[美食杂谈] 饭糕

发表于 2016-9-14 16:14:12 来自手机 | 显示全部楼层

希望123发布于6 小时前
两包硬粉，一碗粥，半瓶水，一包发粉，一点苏打粉，最后➕红糖，甜度自己控制，一起搅拌均匀，放那里发40分钟，最后放蒸笼里蒸熟

硬粉是什么东西啊，第一次听说左糕点要放粥的，这个粥是什么粥啊！发粉是什么啊！酵母吗！

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发表于 2016-9-14 16:18:01 来自手机 | 显示全部楼层

希望123发布于6 小时前
两包硬粉，一碗粥，半瓶水，一包发粉，一点苏打粉，最后➕红糖，甜度自己控制，一起搅拌均匀，放那里发40分钟，最后放蒸笼里蒸熟

你这个做法没说清楚啊！具体材料要多少克都没说呢！那什么硬粉两包是有2000克了，需要这么多吗！还有半瓶水是多少啊！一包发粉是多少克啊！如果我想做的话看你写的这个做法我真看不懂，学不会

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思昕婷泰国美妆

发表于 2016-9-14 18:00:12 来自手机 | 显示全部楼层

做的不错

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楼主| 发表于 2016-9-17 00:17:13 来自手机 | 显示全部楼层

娟_v5JH5发布于3 天前
你这个做法没说清楚啊！具体材料要多少克都没说呢！那什么硬粉两包是有2000克了，需要这么多吗！还有半瓶水是多少啊！一包发粉是多少克啊！如果我想做的话看你写的这个做法我真看不懂，学不会

水就是平时1.5L，发粉里面有5包，放一包够了，你可以一包硬粉，量减半

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楼主| 发表于 2016-9-17 00:17:58 来自手机 | 显示全部楼层

娟_v5JH5发布于3 天前
硬粉是什么东西啊，第一次听说左糕点要放粥的，这个粥是什么粥啊！发粉是什么啊！酵母吗！

就白粥一小碗

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楼主| 发表于 2016-9-17 00:19:26 来自手机 | 显示全部楼层

娟_v5JH5发布于3 天前
你这个做法没说清楚啊！具体材料要多少克都没说呢！那什么硬粉两包是有2000克了，需要这么多吗！还有半瓶水是多少啊！一包发粉是多少克啊！如果我想做的话看你写的这个做法我真看不懂，学不会

我没量几克，就这样弄的

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发表于 2016-9-17 00:51:24 来自手机 | 显示全部楼层

硬粉是米粉吗?

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楼主| 发表于 2016-9-17 00:52:11 来自手机 | 显示全部楼层

PAPAY发布于18 秒前
硬粉是米粉吗?

恩，粘米粉

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