中餐的困境

judy2011

是中餐館開的太多了，阿貓阿狗都開店，能開下去的，就是能過關了，開不下去的，關門大吉，說明選點的地點，和老闆的廚藝有直接關系。

花都客

巴黎花之语 发表于 2010-12-18 23:52
我最有感触的是我们自身要提高素质和能力。我意识到很多问题，也想了好多，来这也是想从大家的评论中得到 ...

你老公懂厨房，可能知道操作起来费事吧，其实很多人都是得过且过的，努力吧。

花都客

judy2011 发表于 2010-12-19 05:27
是中餐館開的太多了，阿貓阿狗都開店，能開下去的，就是能過關了，開不下去的，關門大吉，說明選點的地點， ...

成功人士也是在挫折中成长的，都会成长的。

4089191

任何生意都一样，有人挣钱有人亏本，不过中餐业关联比较大，跟形象有关，我们自己的问题肯定有，不过餐饮业要与时俱进，创新 ，那些菜式都几十年的历史了 ，现在讲的是营养健康，而不仅仅是吃饱

花都客

4089191 发表于 2010-12-19 16:22
任何生意都一样，有人挣钱有人亏本，不过中餐业关联比较大，跟形象有关，我们自己的问题肯定有，不过餐饮业 ...

很中肯，是时候革新中餐了，希望大家多出宝贵的意见。

荣子

巴黎花之语 发表于 2010-12-19 01:22
不是每个人都上网的，反而是他取笑我整天在跟不认识的人聊天。再说了他也不懂用电脑也不懂打字。他觉得这 ...

改变一个人固有的观念是很难的。如果他本人善于反省和发现问题，倒有被说服的可能。否则我建议你还是配合你丈夫的思路，慢慢地用事实证明你的观点。否则双方固执己见，生意更难做了，素来和气生财，俩口子甜甜蜜蜜才是幸福的生活。脱离生活去要求太多，反而被生活折磨。
其实固执的丈夫不怕唠叨的老婆，他其实就是一头要撞南墙的牛。既然如此，妻子就等着这头牛受伤疲惫的时候再给他下套。那时牵牛的绳子在你手上，那还不由你做主。

夫妻之道讲究信，商道讲究诚，诚信二字是德。以德才能服人。

aiqianglin

在我看来，这些不过是跳板，第一代，第二代在国外的人会这样，不过到第三代以后会改进，这样的问题会得到改正，我们将融入国外这社会

斌哥

回复 岂有此理 的帖子

这个问题不是一天二天能解决的。你说呢老大

斌哥

回复 大地的儿子 的帖子

碰到困难不是马上能搞定的，因为不是心挂了，是心死了啊。我们华人就是在吃甘蔗一样，用力的诈干一滴水。在还没有干的时候是不会去考虑和找出路的。你说呢？

巴黎花之语

荣子 发表于 2010-12-19 16:48
改变一个人固有的观念是很难的。如果他本人善于反省和发现问题，倒有被说服的可能。否则我建议你还是配合 ...

谢谢你的见意，不想讲太多我俩的事了。生活得麻木又何尝不是一种解脱呢。
其实我常在网上劝那些犹豫着要离婚的人别离婚，一切先得为孩子想，我也正是这样做的。

巴黎花之语

花都客 发表于 2010-12-19 14:45
你老公懂厨房，可能知道操作起来费事吧，其实很多人都是得过且过的，努力吧。
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是的，得过且过，守旧，这些实在不是做生意的长远之际，尤其是现在一个搞嘘头的年代。

746650462

中餐的文化很深奥.现在普遍的中餐馆都是一个模式不懂得的变更,我个人认为中餐比日本餐好多啦,中餐只要自己管理的好 经营的好 一样很火

huang000

唉！中餐文化彻底沦丧了，连我家隔壁的小吃店都不如。我家隔壁小吃店专一卖粉干的，是专业的那种煮粉干，最高记录五分钟煮28碗，一个锅出来的。请了四个小帮工，一天净赚收入近万。

huang000

中餐的那些大佬们，要回去好好合计合计，中餐的路未来之路，要怎么升级。
对于那些小、散、乱、差与经营不善的中餐店，进行合理的重组，合并。向专业化，组识化，合理化，教育化,地域化，团队化进行升级。挖掘中国餐饮的 色、香、味、美。让人家觉得此菜只应天上有，人间难得几回尝，就成功了。

花都客

aiqianglin 发表于 2010-12-19 21:20
在我看来，这些不过是跳板，第一代，第二代在国外的人会这样，不过到第三代以后会改进，这样的问题会得到改 ...

中国人都有叶落归根的情结，一二两代或许还存留点这种心结，这可能也是第一代人刻意影响子女的，到了第三代，只能说成了香蕉人，徒有其表了，那时候他们也就真的融入当地社会了。