餐馆管理问题

Lily。Liu

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之前碰到几个以前常来要饭的突然来吃又穿的脏兮兮的，我怕吓走其他客人，再加上来我饭店吃的人都是当地富豪跟一些明星。所以突然想起住罗马时有个店就是先买单再给吃的，目的就是用价格吓走他们，所以想知道这样是否可行。不过你说的很对。不管什么样的人都要尊重，就算吃点小亏也罢。

T.Indy

如果这样又当别论
楼主可在进门的地方用当地语言挂一张告示
衣冠不整 恕不接待

如是穿的脏兮兮的有碍观瞻的客人
挂了这牌子之后楼主便绝对有权拒绝招待的

楼主作为一家饭店的老板
有责任保持饭店的形象和保证让所有的客人都能吃得舒适畅意
对破坏饭店形象或影响他人食欲的客人只好一万个抱歉的请他们出去

firenze50126

在意大利很合法的，，先给客人写菜当，然后叫他给钱，给了钱再吩咐厨房，不给钱就不要猪了

T.Indy

firenze50126 发表于 2010-12-29 15:16
在意大利很合法的，，先给客人写菜当，然后叫他给钱，给了钱再吩咐厨房，不给钱就不要猪了
...

原来如此

真的是各处乡村各处例

谢谢 受教了

superxlf

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Tutela Consumatori: Codacons lancia numero verde gratuito
可以向他们说说这情况。