关于酒吧那点事儿

80後80 · 发表于 2017-2-26 02:49:46

ccc_JjyJ7发布于1 分钟前
对你厉害，我不行我做不起来我认啊

prosecco不是叫香槟，我们中国人好像是叫气泡酒，好了我也睡觉了，我我们只是讨论，得罪之处跟你说声对不起，晚安

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ccc_JjyJ7 · 发表于 2017-2-26 02:59:50

80後80发布于5 分钟前
自己吧台做不起来，说的好像别人都和你一样似的😀

那你酒吧一天应该有上万收入吧，没有上万应该也有好几千收入了那么厉害

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浩亮_KVRY · 发表于 2017-2-26 03:14:09

帖子很好，分析的很到位!酒水利润是高的，起码都是翻3倍的。就是酒吧客人都是2/3欧的消费，cassa很难和百货店，餐馆比，然后时间长，开支比服装店肯定大，电费，垃圾费都是吓人的，还有每年的rai费，电视收音机费，如果有sky，都是一笔不小的开支。反正是小本经营的生意。大头是在老虎机里。

【yoyo88】 · 发表于 2017-2-26 08:54:44

ccc_JjyJ7发布于8 小时前
这都还看不懂？

是不是你觉得这些都应该是不用学就必懂的事情啊？

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星星灿烂 · 发表于 2017-2-26 09:09:36

80後80 发表于 2017-2-26 02:19
原来和你是纸上谈兵😅

可能他理解错了，以为你酒吧就卖水的

ccc_JjyJ7 · 发表于 2017-2-26 09:45:56

【yoyo88】发布于半小时前
是不是你觉得这些都应该是不用学就必懂的事情啊？

不，是要学的，不过应该是你开酒吧前就要搞懂的事

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ccc_JjyJ7 · 发表于 2017-2-26 09:53:31

星星灿烂发布于半小时前
可能他理解错了，以为你酒吧就卖水的

酒吧当然不是只卖水的，利润是高啊，可那些利润和百货利润不一样啊，酒吧你得打多少杯咖啡卖多少酒卖多少东西才赚钱？跟百货工厂批发其它行业能成正比？打个比分好的酒吧一天能做1000，那是得打多少咖啡卖多少酒多少面包做多少事情？好的百货店一天4/5000 上万的都有，普通的做1000就跟玩似的，一件衣服卖掉可以赚好几杯咖啡了，一杯咖啡卖掉，你能买好几件衣服嘛？

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唯我独尊888 · 发表于 2017-2-26 10:29:38

80後80发布于9 小时前
可我觉得酒吧利润挺好的，比服装店好多了，一毛多点咖啡卖一块，两毛的水卖一块，五毛的lattina卖2.5，六到一块啤酒卖三块，四块不到的prosecco卖十五块，又没存货，别的行业我也不懂，利润还有高的吗？

你算的利润没有错是比其他东西高但是一瓶水就是两毛卖一块才赚八毛、衣服一件进价5块卖10块赚5块按百分比来说、的确是水赚的多.但是按实际数据来说肯定是衣服赚的多、服装店一天销售额一千应该不算很忙如果酒吧一天做一千那肯定是很忙了所以成本开始上升了需要多请几个人工作。

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angel 1218 · 发表于 2017-2-26 11:25:12

分析的不错，老实说我们国人的酒吧靠吧台的很少，个别有但吧台的收入最少也得800 1000起吧！我开3年了平均吧台400多..有个工人的话每年吧台除去所有费用扯平，就剩个老虎和刮刮卡的钱！

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陈_i0Y49 · 发表于 2017-2-26 12:09:52

楼主说的对，现在买酒吧的都只顾着老虎机，不管吧台的利润如何
其实酒吧最大的利润就是靠吧台，每天收入稳定，老虎机和刮刮乐起伏很大，不是每个月都那么稳定，比起以前现在的意大利人都穷的叮当响，都不太会花大钱玩老虎机和刮刮乐

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〆、_uilIc · 发表于 2017-2-26 12:25:20

80後80发布于11 小时前
可我觉得酒吧利润挺好的，比服装店好多了，一毛多点咖啡卖一块，两毛的水卖一块，五毛的lattina卖2.5，六到一块啤酒卖三块，四块不到的prosecco卖十五块，又没存货，别的行业我也不懂，利润还有高的吗？

你这利润好高啊！

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ccc_JjyJ7 · 发表于 2017-2-26 12:35:04

陈_i0Y49发布于23 分钟前
楼主说的对，现在买酒吧的都只顾着老虎机，不管吧台的利润如何
其实酒吧最大的利润就是靠吧台，每天收入稳定，老虎机和刮刮乐起伏很大，不是每个月都那么稳定，比起以前现在的意大利人都穷的叮当响，都不太会花大钱玩老虎机和刮刮乐

谢谢打赏

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【yoyo88】 · 发表于 2017-2-26 13:11:42

ccc_JjyJ7发布于3 小时前
不，是要学的，不过应该是你开酒吧前就要搞懂的事

我也知道这些需要学的，可能是我上班的地方人太多了，你不会别人去就可以了，然后我就做其他事情了...

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ccc_JjyJ7 · 发表于 2017-2-26 13:28:50

【yoyo88】发布于14 分钟前
我也知道这些需要学的，可能是我上班的地方人太多了，你不会别人去就可以了，然后我就做其他事情了...

哈哈那你是老板咯有人做有人管那也挺好啊

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ccc_JjyJ7 · 发表于 2017-2-26 13:30:14

【yoyo88】发布于17 分钟前
我也知道这些需要学的，可能是我上班的地方人太多了，你不会别人去就可以了，然后我就做其他事情了...

慢慢都会懂的不用急

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