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楼主: lesio1

[散讲] 开家日本餐包餐的开支,利润!

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 楼主| 发表于 2017-5-6 22:25:14 来自手机 | 看全部
胡省_XM5F9 发表于 2017-5-6 23:02
一个礼拜总要犒劳工人一次吧牛排海鲜100要不要?一个月算4个礼拜这里400夜宵包子饺子方便面什么的早上随 ...

哦,就是,吃好说我们装逼,吃得不好,说老板逼样,抠门,死你卖批哦!
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发表于 2017-5-6 22:45:39 来自手机 | 看全部
楼主!没你这样的做法!现在很多店都是一个星期关门一天。


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2017-5-6 22:49:49 | 看全部
把餐馆行业说的这么没利润, 可是开餐馆的人还是那么多, 很多老板穿的都是名牌,手机拿的都是新苹果, 经常听某些餐饮老板中国又卖房投资什么了, 来欧洲特别难懂做事业的老板, 虽然辛苦大家一样。开餐馆亏还请那么多工人, 真是钱多人善良的傻啊!
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发表于 2017-5-6 22:52:27 | 看全部
zld_bTaGp 发表于 2017-05-07 04:58
五万税口这么少工人? 我觉得最少要20个吧? 怎么做得出来啊 ? 楼主这帖子开的 标题写开日本餐没利润要赔钱更好…

是啊!我也这么觉得,
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发表于 2017-5-6 23:45:39 来自手机 | 看全部
寿司师傅1900€谁给你干?跑堂1300€谁给你干?


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2017-5-7 00:10:58 | 看全部
5万的餐馆,寿司起码两个,师傅2000,maki1500.厨房四个也要的。大厨2000,二厨三厨算3000,洗碗900,跑堂两个2600/2700  酒吧1100  。。五万营业额,鱼最多八千,陈记国际最多也一万。不过要是房租都三千来块,真的是没多少钱剩了,工人住家。买菜。水费,电费。垃圾费,每个月签工费。会计费。
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发表于 2017-5-7 00:32:00 来自手机 | 看全部
你们说的圆工比我少呢 我厨房4个.寿司1个MaKi2个.巴西烤肉2个.跑堂4个.吧台1个.加自己俩夫妻.


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2017-5-7 00:37:16 | 看全部
胡省_XM5F9 发表于 2017-05-07 00:05
我感觉我家工人比你那贵多了跑堂2个3000酒吧1个1200厨房大厨22002厨1千7油锅1500老黑洗碗900寿司大师傅2200maki1700没有学徒鱼一个月一万,国际和陈记大概一万3左右,公司买水

拿个工资。还没那么清闲,工人拿个工资。啥事不管,老板拿个工资。真辛苦{:face_032:}
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发表于 2017-5-7 01:38:20 | 看全部
你确定你说的是日本餐?
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