明明是意大利的夏天，为什么会是餐馆的冬天...

胡彬2017

狼之烟 发表于 2017-05-28 22:38
现在的年代这样的菜式已经过时了，创新创新最重要。

创新难，都是抄袭的多，我也是

@皮蛋肉饼汤

duxin 发表于 2017-05-28 21:11
上面的菜是你做的吗？看上去不错。

这也叫不错？我呵呵了

S1234567

久硬真茎 发表于 2017-05-29 00:06
请允许我借这文章吐槽一下所遇到的大厨，他们开饭菜早上清龙过江，晚上胡萝卜炒小南瓜，连自己吃的都不动脑筋，还会在給客人吃的菜上动脑筋么，这一方面是老板不买菜，一方面是大厨图方便

哪有啊。我做大厨的。每天就想着弄什么好吃的。开饭菜真的比做给客人吃还累。毕竟是中国人。不炒的好吃点对不起自己的良心

绝地苍狼

与时俱进，想做老外的生意就要学意大利餐，用最低的本钱做最好的美食。

laoshiji

绝地苍狼 发表于 2017-05-29 02:54
与时俱进，想做老外的生意就要学意大利餐，用最低的本钱做最好的美食。

老外也没生意啊，一半有生意另一半没有，有多少老外餐馆要卖吗，而已之前老外有家生意也挺好的也关门了，老外付的东西多

久硬真茎

S1234567 发表于 2017-05-29 02:25
哪有啊。我做大厨的。每天就想着弄什么好吃的。开饭菜真的比做给客人吃还累。毕竟是中国人。不炒的好吃点对不起自己的良心

我见过一个大厨，只会洋葱+x.  包括洋葱炒胡萝卜，洋葱炒小南瓜，最后来个胡萝卜炒南瓜内心超级强大所有人不吃他依然一如既往的同方法烧

蝴蝶_Y43ut

是啊！我也是海边的为什么5月份比冬天还差呢？


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雾似柔纱

Yan3286025355 发表于 7 小时前
这虾烧的好看极了我流口水了

额...
难道是我一个人觉得看后都没食欲了吗？




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雾似柔纱

要是广告发这样的菜色，基本是没有几个人去吃的吧。
我这人说话直，楼主勿怪。最后祝好生意！


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福清本拉登

马尔蒂尼 发表于 4 小时前
这也叫不错？我呵呵了

我也呵呵 说实话像大便一样


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=合作愉快=

久硬真茎 发表于 2017-5-28 18:06
请允许我借这文章吐槽一下所遇到的大厨，他们开饭菜早上清龙过江，晚上胡萝卜炒小南瓜，连自己吃的都不动脑 ...

我做大餐的时候只要有菜每天不重复饭菜，一天变个样，从不炒胡萝卜和南瓜 ，最头疼的就是每天饭菜和夜宵 。