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楼主: 沃沃特

[散讲] 请问大家,有没有人知道怎么洗海参,最近在微信上买了几公

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发表于 2018-1-22 23:43:45 | 看全部
再好的东西这么折腾还能什么营养
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发表于 2018-1-23 13:35:09 来自手机 | 看全部

你肯定买的是沙参啦, 买便宜货当然有沙拉 买冰岛红极参2百多欧一公斤就不会有沙拉 要不刺参也好也不会有沙,我买给我妈妈的就很好很大!

picture.jpg



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发表于 2018-1-23 20:01:19 来自手机 | 看全部
沃沃特 发表于 昨天 13:51
你是怎么洗啊,我的洗不了,煮了泡,泡了洗,用刀也刮不掉。长在肉上的白色沙

泡两天,用洗衣服的板刷刷,再泡一天再刷,要把海参皮上的白色角质层都洗掉,超累的


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 楼主| 发表于 2018-1-23 20:04:18 来自手机 | 看全部
罗马华人 发表于 12 秒前
泡两天,用洗衣服的板刷刷,再泡一天再刷,要把海参皮上的白色角质层都洗掉,超累的

额,超级累,还不知道能不能洗掉,上次我用刀都刮不掉。不知道这卖海参的是怎么处理海参的,这么多沙,早知道就不买他的了,还贵死


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发表于 2018-1-23 20:05:21 | 看全部
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发表于 2018-1-25 18:55:18 | 看全部
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发表于 2019-2-23 20:00:53 来自手机 | 看全部
有照片没?我前几天自己海边抓了一些海参,新鲜的也是吃起来感觉有沙子。其实是那种海参有沙皮,就是这样的。要先泡软再用硬刷子用力仔细刷 把皮刷掉吃起来才不会有沙。干的网上还有说先放火山把皮烤焦刮下来再泡软吃。

IMG_20190220_200926.jpg
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发表于 2019-2-23 20:03:56 来自手机 | 看全部
【木兰花】 发表于 2018-1-23 13:35
你肯定买的是沙参啦, 买便宜货当然有沙拉 买冰岛红极参2百多欧一公斤就不会有沙拉 要不刺参也好也不会有 ...

冰岛红极参也没啥营养。也是海茄子。买贵了。
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发表于 2019-2-24 00:25:34 来自手机 | 看全部
楼主找我买200多一公斤的 大气上档次 一百欧的海参是垃圾货 宁愿送半公斤也要送顶级的货! 纯净水泡发24小时 之间冲洗下煮了在泡发24小时就可以炖鸡蛋吃啦 哪有那么费劲洗的呀!


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发表于 2019-2-24 02:03:56 | 看全部
要先泡几天,放锅里水开了煮几分钟,关火闷一天,开始洗,用海绵搽外面沙皮,把里面洗干净,再放清水里煮开了,放那里闷一天看软透了就可以,还没软头再煮一次就可以了。
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