在暖气边烘三天的酱油肉，第一次做有一点点咸，下次不加盐

Pascal · 发表于 2018-2-12 20:40:37

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在暖气边烘三天的酱油肉，第一次做有一点点咸，下次不加盐应该差不多

yehao0128 · 发表于 2018-2-12 20:51:06

3338133399 · 发表于 2018-2-12 20:57:48

不要加盐用生抽和一点点白酒拌匀腌制就可以晒了

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Pascal · 发表于 2018-2-12 20:59:32

3338133399 发表于 20 秒前
不要加盐用生抽和一点点白酒拌匀腌制就可以晒了

是的，第一次做怕不够咸坏掉，明天再去买点肉试试

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Pascal · 发表于 2018-2-12 21:01:19

yehao0128 发表于 8 分钟前
怎么做

好简单，只要家里有暖气就可以，买三层肉，在酱油里泡两天，放在暖气边烘三天就OK了

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我是一个谜 · 发表于 2018-2-12 21:11:24

看着不错哦！

YoY^YoY · 发表于 2018-2-12 21:19:11

寒冰梅雪 · 发表于 2018-2-12 21:29:31

在乡下朋友家里吃的，叫腊肉吧。就把三层肉划一条一条的。放老外的酱油，和玫瑰露淹一下，然后嗮起来，做面，蒸起来，都非常好吃

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连儿 · 发表于 2018-2-12 21:53:46

要中国冬至过后几天晒、中国年前晒、西风吹吹那肉好吃、三层肉、猪皮不要去连着皮、切大块点晒、我也晒蛮好吃的、不要放盐、就生抽，放少许中国店里买的高粱白酒

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513353490 · 发表于 2018-2-12 22:09:51

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花花草草 · 发表于 2018-2-12 22:10:13

Pascal 发表于 1 小时前
好简单，只要家里有暖气就可以，买三层肉，在酱油里泡两天，放在暖气边烘三天就OK了

泡3小时差不多了，把肉放酱油里多揉揉这样才入味。

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513353490 · 发表于 2018-2-12 22:10:48

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jade彤心 · 发表于 2018-2-12 22:32:16

好吃的酱油肉,{:face_011:}{:face_011:}

幸福_zTqgl · 发表于 2018-2-12 22:58:49

我也晒了酱油肉和鸡腿，结果也是跟你一样太咸了，我也是第一次做

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卡洛琳娜 · 发表于 2018-2-12 23:15:51

花花草草发表于 2018-02-13 05:10
泡3小时差不多了，把肉放酱油里多揉揉这样才入味。

泡两天太咸了泡三四个小时就够了

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