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楼主: 柠檬奶茶

[散讲] 闲聊

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 楼主| 发表于 2018-5-21 08:13:39 来自手机 | 看全部
皓介 发表于 半小时前
请问老板这工人忙时加班有工资吗?如有工资,迟到就有理可说。忙的时候加班却从来没有一个老板会奖励员工,也许他加班时间比迟到的时间还多呢

从来没加过班,偶尔迟点我不会说的,就是每天都如此,工资跟外面市场一样2千应该来说是不低的吧,再高我也付不起小餐馆


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发表于 2018-5-21 08:15:33 来自手机 | 看全部
匿名中 发表于 57 秒前
你之前做餐馆都是?请问你做了几家?做的什么餐馆 为什么我做过的 都是10点半上班 3点下班 5点半到12点

自己来罗马地区看,还有回复别人何必署名那


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 楼主| 发表于 2018-5-21 08:17:02 来自手机 | 看全部
3347144534 发表于 半小时前
我之前做餐馆都是早上11点到3点 下午6点到12点楼主你家是几点到几点?这么抠门你适合自己家干,何必请入那,自己家干还省钱省烦恼

一般是10:30-14:30/40左右,17:30-11:00,晚上没人的时候10:30就让他们休息了,这样还如果说过份的话只能请你去当爹了


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发表于 2018-5-21 08:20:57 来自手机 | 看全部
袁哥 发表于 1 分钟前
一般是10:30-14:30/40左右,17:30-11:00,晚上没人的时候10:30就让他们休息了,这样还如果说过份的话只能请你去当爹了

那么下班还有客人的时候跑堂和厨房迟些下班你怎么不说,你有给加班费么?你以为现在还是90年代你想干吗就干吗?真的你家适合自己家干,请入干吗浪费钱对吧


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发表于 2018-5-21 08:22:13 来自手机 | 看全部
匿名中 发表于 57 秒前
你之前做餐馆都是?请问你做了几家?做的什么餐馆 为什么我做过的 都是10点半上班 3点下班 5点半到12点

10:30-15:00
17:30-24:00 这个上班时间已经有点过分了 11个小时.
一般来说 中午14:30跑堂开完最后单 厨房 寿司10分钟就弄完 然后走人, 跑堂理完3点左右.
晚上22:30跑堂开始给客人开最后一单 然后厨房 寿司 22:40-23点就走了, 剩跑堂搞到23:30-1:00 但也有一部分是一起下班的


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 楼主| 发表于 2018-5-21 08:29:30 来自手机 | 看全部
3347144534 发表于 4 分钟前
那么下班还有客人的时候跑堂和厨房迟些下班你怎么不说,你有给加班费么?你以为现在还是90年代你想干吗就干吗?真的你家适合自己家干,请入干吗浪费钱对吧

看来你比较适合做老板,你大方随便工人什么来什么走,佩服佩服,我们都是虾兵蟹将


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发表于 2018-5-21 08:33:56 来自手机 | 看全部
袁哥 发表于 39 秒前
看来你比较适合做老板,你大方随便工人什么来什么走,佩服佩服,我们都是虾兵蟹将

你不喜欢就回了人家对吧不然你只有忍着还有我不会开餐馆的,这个技术活本身就是靠大厨的有时候别人看你脸,你也的看别人脸色


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发表于 2018-5-21 08:35:47 来自手机 | 看全部
3347144534 发表于 51 秒前
你不喜欢就回了人家对吧不然你只有忍着还有我不会开餐馆的,这个技术活本身就是靠大厨的有时候别人看你脸,你也的看别人脸色

好的大厨就是和你爹一样的,你以为餐馆好开,自己没技术就别得罪人家


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发表于 2018-5-21 08:37:22 来自手机 | 看全部
楼主 建议该说的还是要说下 现在夏天 晚上客人来的迟 他们要6点以后上班 就让6点以后上班 先不说 。你先让他们早上 10点半上班 这样意见也不会太大 慢慢的 冬天的时候 把晚上的时间也改成5点半 。有时候工人是踩着limite的线 试探老板 见老板没说什么 最后就习惯了 或者有时候来迟了 老板也没说什么 觉得这样也行 就养成习惯了


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发表于 2018-5-21 08:42:23 来自手机 | 看全部
袁哥 发表于 22 分钟前
一般是10:30-14:30/40左右,17:30-11:00,晚上没人的时候10:30就让他们休息了,这样还如果说过份的话只能请你去当爹了

我就是那个工人,你自己说的,超过时间自己做,不然换人吧


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 楼主| 发表于 2018-5-21 08:43:16 来自手机 | 看全部
匿名中 发表于 32 秒前
楼主 建议该说的还是要说下 现在夏天 晚上客人来的迟 他们要6点以后上班 就让6点以后上班 先不说 。你先让他们早上 10点半上班 这样意见也不会太大 慢慢的 冬天的时候 把晚上的时间也改成5点半 。有时候工人是踩着limite的线 试探老板 见老板没说什么 最后就习惯了 或者有时候来迟了 老板也没说什么 觉得这样也行 就养成习惯了

也许吧,一次两次不说是因为可能其他什么事情了就算了,做着做着时间就时间自己订了,有时候来的更迟


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发表于 2018-5-21 13:59:41 来自手机 | 看全部
居然有同病相怜的,我想走到这样结局的应该都是平时生活中不会说不的人,觉得自己很明事理,结果让人顺杆上了。我是下班点到了都让走,自己来,不管还有多少人。该帮的都帮,结果...


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发表于 2018-5-21 14:00:39 来自手机 | 看全部
连不需要帮的也都帮了,最后,今天,内伤到怀疑人生!


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发表于 2018-5-23 15:18:39 来自手机 | 看全部
袁哥 发表于 前天 09:07
不是没要求,刚来的时候就说过10:30 和17:30,后来做着做着就他自己改时间越来越迟来了

其实迟到还无所谓,只要你自己的事情都能干完也就ok了!问题就在于,你迟到了,还边干活边玩手机,忙起来做不出去!这就是问题所在啊


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发表于 2018-5-23 15:21:19 来自手机 | 看全部
袁哥 发表于 前天 09:17
一般是10:30-14:30/40左右,17:30-11:00,晚上没人的时候10:30就让他们休息了,这样还如果说过份的话只能请你去当爹了

我这儿也差不多!没人啦,不加单了厨房11点前都理完走光了,就跑堂会迟点,等客人走完才下班,我这儿平时不忙最早11点都已经全部上楼休息了!忙的话也就到12点半,下午最迟忙到过4点下班!


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