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敏_I1ZT9 发表于 半小时前 开饭菜夜宵最他妈心累！
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RBC-神盾 发表于 2018-9-16 19:24 是这样，伺候老外已经够累了，至少斥候老外按菜单做还没好点，自己工人众口难调，每个人喜欢的口味都不一 ...
黑胡椒粉 发表于 2 分钟前 对，，我曾经就是做意大利餐，中午吃面，有的不喜欢吃意大利面，还的炒粉干炒面之类的，这些要是做中餐还好，晚上六点上班，六点半吃饭，要是中午有烧点肉起来还好，要是中午忙，没来得及烧，晚上半个小时真的烧什么都不知道，去二厨那里拿点切好的鱿鱼，虾仁什么的它又在那里唧唧歪歪的，洗碗工帮你洗点菜也是一百个不愿意。吃完饭还得做很多事情，七点有时候客人就来了，
无名的人哦 发表于 5 分钟前 我这里就是什么东西都是二厨弄。就算二厨忙不过去。大厨都不会帮下。货送过来也不会帮忙搬下
马尔蒂尼 发表于 2 小时前 搞笑，一看你就是个不懂真正中餐的主，亏你还有脸喷我们中餐，你说的那些都是些在意大利从洗碗做起爬上去的，俗话说，天外有天，人外有人，意大利好的中餐大厨，只是你这土包子没见过而已
黑胡椒粉 发表于 20 分钟前 对，，我曾经就是做意大利餐，中午吃面，有的不喜欢吃意大利面，还的炒粉干炒面之类的，这些要是做中餐还好，晚上六点上班，六点半吃饭，要是中午有烧点肉起来还好，要是中午忙，没来得及烧，晚上半个小时真的烧什么都不知道，去二厨那里拿点切好的鱿鱼，虾仁什么的它又在那里唧唧歪歪的，洗碗工帮你洗点菜也是一百个不愿意。吃完饭还得做很多事情，七点有时候客人就来了，
RBC-神盾 发表于 昨天 22:38 所以现在年轻人都去学寿司了，你见过几个做厨房的。大厨工资这么低，主要是现在会拿锅的人太多了，都是以前中餐经营这么多年积累下来的人手，现在很多餐馆招工大厨才2000还没二厨的，有些餐馆炸油锅都1800了
ZHOUZ_sul3A 发表于 2 分钟前 大厨工资很低吗？那别做大厨去做炸油锅呗
RBC-神盾 发表于 昨天 19:16 现在大厨很好找的，中餐在意大利发展这么多年，会拿锅炒菜的人满街都是，工人多竞争大，所以各方面待遇就不好，在大城市找个拿锅的比买白菜还容易，你看看现在招工的有几家有二厨
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楼主: 无名的人哦
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雷达卡
楼主
发表于 2018-9-16 21:13:40
