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楼主: 白羊座女生

[甜点面点] 全手工拉面

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发表于 2018-10-27 22:57:04 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2018-10-28 10:40:46 | 显示全部楼层
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发表于 2018-10-28 10:44:25 | 显示全部楼层
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发表于 2018-10-28 16:11:12 来自手机 | 显示全部楼层
怎么拉的啊 我也想学


来自: 华人街iPhone版
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发表于 2018-10-31 11:44:43 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2018-11-1 09:09:49 | 显示全部楼层

比较难叙述清楚,我尽量能说得明白点
和面什么的跟平时一样,醒好后擀成1厘米左右的片,切成一指左右的宽度但两头不要切断,每五条再切断,每切一条就向外滚几圈是在没切段的情况下,洒干粉,全部切好后水也开了就可以拉面下面条了,不知道你能不能看懂,不明白的去YOUTUBE搜田园时光,她有个巧做拉面的视频教程,这样做的面很好拉而且面条是圆的
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发表于 2019-8-28 21:30:26 来自手机 | 显示全部楼层
拉面师 发表于 2018-10-26 23:26:03

 我也抻一碗兰州牛肉面
...

T55面粉可以做拉面


来自: 华人街android版
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