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楼主: stella888

[私房菜] 昨天我们家的小妹做的午餐

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 楼主| 发表于 2012-8-16 14:06:54 | 显示全部楼层
随影 发表于 2012-8-16 12:41
可不可以教教我

可以啊..不要说教木, 大家分享下..
你们家有没有烤箱? 还有 teglia 就是可以放烤箱烤的盘,一般是铁的或玻璃.
这2个是必须的
还有买好上面的材料
把洋葱和红萝卜切成小粒
先放洋葱,炒香了放红萝卜,继续炒放肉全部炒熟了肉要一粒粒分开最后放番茄酱,滚15分钟.然后放旁边凉下.
拿起烤盘用burro(黄油)把里面全部刷下.
放千层面片到烤盘里把盘的面积放满, 放besciamela(z形状就可以), 放grana padana(撒上面就可以不用多),
放煮好的番茄肉(薄薄的一层就可以).
这样重复5次
做好了开烤箱让他热下,然后把做好的千层面放进去
180度 烤30分钟
好了我们的超级千层面做好了等吃....
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 楼主| 发表于 2012-8-16 14:07:39 | 显示全部楼层
Dreamland-fl2 发表于 2012-8-16 12:43
都不错。

谢谢...
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发表于 2012-8-16 14:37:28 | 显示全部楼层
stella888 发表于 2012-8-16 15:06
可以啊..不要说教木, 大家分享下..
你们家有没有烤箱? 还有 teglia 就是可以放烤箱烤的盘,一般是铁的或玻 ...

我先去买个烤炉过来
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发表于 2012-8-16 19:51:48 | 显示全部楼层
这是千层面还是披萨?
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发表于 2012-8-16 20:17:29 | 显示全部楼层


感谢分享^_^
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发表于 2012-8-17 10:00:38 | 显示全部楼层
你小妹好厉害~~
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发表于 2012-8-17 10:00:45 | 显示全部楼层
美味的食物总是让人垂涎欲滴呀...
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 楼主| 发表于 2012-8-17 10:38:57 | 显示全部楼层
枫丹白露 发表于 2012-8-16 20:51
这是千层面还是披萨?

千层面啦
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 楼主| 发表于 2012-8-17 10:39:31 | 显示全部楼层
活在当下..。 发表于 2012-8-17 11:00
你小妹好厉害~~

恩还可以,还在学习
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