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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 脆皮猪手
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楼主: 逐梦无惧

脆皮猪手

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美好生活
发表于 2019-10-26 21:10:45 | 显示全部楼层
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逐梦无惧
 楼主| 发表于 2019-10-28 10:12:31 来自手机 | 显示全部楼层
英莹颖映 发表于 前天 18:51
看着非常好，色泽漂亮，但是不明白脆皮 ...



脆皮就是吃到嘴里有点脆脆的！和热菜的酥脆不同！


放冰上是因为夏天吗？你当上冰上桌时给人以冰凉的感觉！吃到嘴里也是清爽的感觉！
这道菜是根据粤菜的冰川芥兰演变而来的！

来自: 华人街android版
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