我最近做得包子面都发不起来，不知道怎么办了

陌路红尘 · 发表于 2020-2-16 20:20:58

发面里面放俩鸡蛋，这样不会干的那么快，放一星期打热还是那么软，

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日月日月 · 发表于 2020-2-16 20:25:12

赛凤仙儿发表于半小时前

你这个是Sucre vanille😂 简单的来说就是糖有vanille味道的糖你这个发的起来就见鬼了

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精品游戏本 · 发表于 2020-2-16 20:27:28

发酵粉太少所以发不了

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赛神仙儿 · 发表于 2020-2-16 20:31:57

日月日月发表于 6 分钟前
你这个是Sucre vanille😂 简单的来说就 ...

😥😥服务员欺骗了我，我去拔她的皮

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赛神仙儿 · 发表于 2020-2-16 20:32:56

日月日月发表于 6 分钟前
你这个是Sucre vanille😂 简单的来说就 ...

这个是干什么用的呀

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赛神仙儿 · 发表于 2020-2-16 20:33:40

日月日月发表于 8 分钟前
你这个是Sucre vanille😂 简单的来说就 ...

有奶油的味道

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厚德载福 · 发表于 2020-2-16 20:34:40

我是面点师，做包子是用一块老外鲜酵母放一袋面粉《一公斤》，，，
鲜酵母用温水化开备用
放一大勺白糖
一平勺泡打粉
温水500克
活好面先把包子包好放屉里醒透，醒发体积三倍左右《大约要醒一小时左右吧》然后上屉蒸20分钟即可出锅
如果有猪大油最好放点猪大油这样活出的面吃起来特别香甜可口

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赛神仙儿 · 发表于 2020-2-16 20:34:50

一帆宝贝发表于 17 分钟前
你买错了我买的是 ...

我收藏了

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赛神仙儿 · 发表于 2020-2-16 20:36:05

汪韩发表于 27 分钟前
我给你发图片了这种一包面粉一颗半就 ...

谢谢你，我都按照你们的买，一次多买些，以后就不愁了

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厚德载福 · 发表于 2020-2-16 20:36:27

如果需要了加我微信希望能帮到你
微信号是15526703795

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赛神仙儿 · 发表于 2020-2-16 20:37:20

陌路红尘发表于 4 分钟前

一代面粉，用半 ...

ok，谢谢啦

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厚德载福 · 发表于 2020-2-16 20:38:09

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厚德载福 · 发表于 2020-2-16 20:39:51

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金俠_BQWR · 发表于 2020-2-16 20:40:56

青田飞鹤发表于 2 小时前
面粉掺的太硬了就这样的

可能是水太少了

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金俠_BQWR · 发表于 2020-2-16 20:43:57

谢谢你了，师傅们！

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