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楼主: Stép_hlvVi

自己亲手做的蛋糕 做的不好来献丑啦    

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发表于 2020-4-2 23:19:50 来自手机 | 看全部
请问什么是低筋面粉


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发表于 2020-4-2 23:20:10 来自手机 | 看全部
请问奶油是那种求图片还要是怎么打发的求指教

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发表于 2020-4-2 23:20:50 来自手机 | 看全部
Stép_hlvVi 发表于 25 秒前
今年疫情严重出去买材料也危险 如果是 ...

我月底试试做,曾经一时心血来潮过所以什么打蛋器啊裱花的刮板模具都有


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 楼主| 发表于 2020-4-2 23:20:52 来自手机 | 看全部
夏日.繁花 发表于 28 秒前
请问什么是低筋面粉

就是T45


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 楼主| 发表于 2020-4-2 23:22:06 来自手机 | 看全部
眼泪湿了 发表于 49 秒前
请问奶油是那种求图片还要是怎么打发的 ...

奶油的图片手机里面没有


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 楼主| 发表于 2020-4-2 23:23:32 来自手机 | 看全部
Xiaoalba 发表于 1 分钟前
我月底试试做,曾经一时心血来潮过所以 ...

设备齐全肯定行的⛽️


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发表于 2020-4-2 23:26:56 来自手机 | 看全部
楼主您已经做的很好了👍👍


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 楼主| 发表于 2020-4-2 23:33:17 来自手机 | 看全部
思念. 发表于 6 秒前
楼主您已经做的很好了👍👍
...

谢谢夸奖 其实在华人街上面有很多都是做蛋糕的高手哦 我是一个来献丑的😊


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游客
游客  发表于 2020-4-3 00:34:28
和蛋糕店做的一样、

来自: 华人街android版
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游客
游客  发表于 2020-4-3 07:48:22

picture.jpg

 比我的好一百倍了!哈哈哈


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游客
游客  发表于 2020-4-3 07:49:28
奶油是怎么做出来来的?应该有淡奶油和蛋清打出来的吧?


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 楼主| 发表于 2020-4-3 10:38:32 来自手机 | 看全部
匿名 发表于 2 小时前
奶油是怎么做出来来的?应该有淡奶油和 ...


对我是用下面这种淡奶油打起来的

picture.jpg




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 楼主| 发表于 2020-4-3 11:31:19 来自手机 | 看全部
匿名 发表于 3 小时前
奶油是怎么做出来来的?应该有淡奶油和 ...

奶油不放蛋白的  是淡奶油和糖打起来的


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