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华人街网»论坛 › 华人大家庭 › 美食天下 › 自己做的油条不错吧😁😁
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楼主: 明田会更好

自己做的油条不错吧😁😁

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静苒
发表于 2020-4-11 22:35:22 来自手机 | 显示全部楼层
吃个油条还挺麻烦的 买了两种 可能还缺少一种蓬松粉 关键是最好了还不知道好不好吃


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明田会更好
 楼主| 发表于 2020-4-11 22:44:02 来自手机 | 显示全部楼层
Huisheng 发表于 4 分钟前
泡打粉是不是就是蓬松剂 你怎么还用了 ...

我家里没有泡打粉就没放，小苏打放少些，放多会苦。做出味道跟买来的一样



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静苒
发表于 2020-4-11 22:45:07 来自手机 | 显示全部楼层
我买的这两种哪个是小苏打啊


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明田会更好
 楼主| 发表于 2020-4-11 22:45:32 来自手机 | 显示全部楼层
六爷爷 发表于 11 分钟前
8楼的图片应该都是苏达粉

苏打粉就是小苏打一样的



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明田会更好
 楼主| 发表于 2020-4-11 22:47:35 来自手机 | 显示全部楼层
Huisheng 发表于 32 秒前
我买的这两种哪个是小苏打啊
...

这是老外的我也看个懂



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温州小伙
头像被屏蔽
发表于 2020-4-11 22:48:04 来自手机 | 显示全部楼层
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六爷爷
发表于 2020-4-11 22:49:20 来自手机 | 显示全部楼层
明田会更好 发表于 2 分钟前
苏打粉就是小苏打一样的

对 是一样的


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明田会更好
 楼主| 发表于 2020-4-11 22:50:29 来自手机 | 显示全部楼层
街友35541024 发表于 12 分钟前
您好老乡，您能把油条配方告诉我吗？谢 ...

配方己发在上面，我七照这配方做的，就是少样泡打粉



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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-11 23:19:27 来自手机 | 显示全部楼层
泡打粉和小苏打不一样，小苏打是起到酥脆作用的

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拿破_o00K9
发表于 2020-4-11 23:26:21 来自手机 | 显示全部楼层
你再加几样就成中药店了！


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浪迹_le4uI
发表于 2020-4-12 00:13:06 来自手机 | 显示全部楼层
Huisheng 发表于 1 小时前
你发的这么好吃 我都馋死了我也想做 今 ...

你这两个是一样的都是小苏打，做油条不用膨松剂也可以做的，再说，膨松剂做出的油条也不卫生，有害身体健康


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浪迹_le4uI
发表于 2020-4-12 00:17:01 来自手机 | 显示全部楼层
温州小伙 发表于 昨天 22:48
看过这么多朋友圈的油条 都没我好

...

picture.jpg

我做的炸油条，你觉得如何


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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-12 00:20:09 来自手机 | 显示全部楼层
浪迹_le4uI 发表于 12 秒前
我做的炸油条，你 ...

太好了，你是怎么做出来的，怎么做能有这么大的泡泡?

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社会我仙儿哥
发表于 2020-4-12 00:20:57 来自手机 | 显示全部楼层
浪迹_le4uI 发表于 3 分钟前
我做的炸油条，你 ...

我想做成你这样，就是不知道泡泡怎么弄

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浪迹_le4uI
发表于 2020-4-12 00:22:46 来自手机 | 显示全部楼层
老院长 发表于 5 秒前
太好了，你是怎么做出来的，怎么做能有 ...

主要是面团揉好后，抹上油盖好，放冰箱里八个小时再炸，效果就出来了


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