这种牛肉可以卤吗

伊心伊意 · 发表于 2020-11-3 18:00:34

买那种都是白筋的，比较便宜，卤起来又好吃

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街友28644364 · 发表于 2020-11-3 18:01:54

这个煎牛排好吃，卤买10块的就可以

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偶恨天涯 · 发表于 2020-11-3 18:03:58

土豪啊，17块的牛肉拿来卤，我都是肉店买7欧的牛胫子肉

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美好生活 · 发表于 2020-11-3 18:12:12

谢谢分享

家庭住宿 · 发表于 2020-11-3 18:22:17

卤牛肉要中国店买那种才有嚼劲，这种卤太浪费了。

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思念熊 · 发表于 2020-11-3 18:27:47

rdf 发表于半小时前
要怎么弄吗整块放进去还是要切还有调 ...

整块放水里先去血水，然后在放调料酱油之类的卤

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GiADA_Wa3cq · 发表于 2020-11-3 18:28:04

这个切片炒着好吃！卤的买腱牛肉有筋的才好吃😋！

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思念熊 · 发表于 2020-11-3 18:29:02

rdf 发表于半小时前
要怎么弄吗整块放进去还是要切还有调 ...

大料，花椒，料酒，葱姜，酱油，有十三香最好，盐，冰糖。

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随意_moJe7 · 发表于 2020-11-3 18:37:44

这种牛肉没筋的卤起来不好吃

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风生随起 · 发表于 2020-11-3 18:42:59

这个囱起来不好

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EMMACINA · 发表于 2020-11-3 18:45:38

六六六、发表于半小时前
冰冻牛腱子肉4.8欧一公斤

原来差别在这里，我还以为法国人工比波兰贵的缘故😅不过无所谓，肉我一般都是一下子买一堆回家也是冰起来的，肉冰没冰过的，我吃不出来差别，有些海鲜能吃出差别来，可能我海边长大的，对海鲜更敏感一些。

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认真点=_= · 发表于 2020-11-3 18:48:28

湿吻败类@@@ 发表于 1 小时前
你应该买带jing

好贵啊，别卤了还煎或炒了吃吧，不然可惜，卤的话买有筋的

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¥¥风花雪夜 · 发表于 2020-11-3 19:33:12

这种肉酱好了。刀切的时候全是碎沫因为没有筋连不起来

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街友08638154 · 发表于 2020-11-3 19:37:21

这种卤牛肉不好吃

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