香酥小麻花

神头灵清兮 · 发表于 2021-3-16 19:40:43

酥脆可口

街友02828664 · 发表于 2021-3-16 20:17:16

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ITA0717 · 发表于 2021-3-16 23:26:12

谢谢分享

1202 · 发表于 2021-3-16 23:54:20

怎么做的，教程教一下

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街友20628883 · 发表于 2021-3-17 16:39:56

和面:面一斤水大概是小半碗放鸡蛋一到两个都可以外放油一大勺

先把鸡蛋水搅拌一次加入面粉到面絮状放入油然后用手揉成光滑面团醒一会
再把面团分成等分小剂子刷油避免粘在一起，剂子大小决定麻花大小看个人喜好
搓长条上劲做出麻花状，都做好了，油用筷子试冒小泡就可以下锅炸了，炸到金黄出锅。
糖浆:锅里放入少量水五勺糖小火熬从大泡变小泡用一冷碗水把糖浆滴入几滴，在水里能凝固说明就已经熬好了，加入黑芝麻在放入麻花翻炒就可以了！

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红尘多可爱 · 发表于 2021-3-17 20:19:57

酥脆可口

神头灵清兮 · 发表于 2021-3-17 20:32:02

太棒了。。

liulian13 · 发表于 2021-3-17 21:22:12

感谢分享

街友20628883 · 发表于 2021-3-18 23:19:43

神头灵清兮发表于昨天 19:32
太棒了。。

可以试一试！

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