有做寿司的大师傅知道global g-16 240mm的主厨牛刀杀鱼的时候

Kerry陈 · 发表于 2021-4-12 07:46:53

吊儿郎当的色色发表于 27 秒前
你这个双刃吗还不如ikea买个 ...

街友70888276 · 发表于 2021-4-12 10:17:16

我都是徒手撕鱼....老弟还得练....

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米家 · 发表于 2021-4-12 14:02:49

·. 发表于 7 小时前
谁跟你说具良制的刀刚硬？具良制全系刀 ...

a1793244803 · 发表于 2021-4-13 19:34:38

米家 发表于昨天 15:02
是磨不进去阿

钢越硬，越容易崩，但是更利和耐利。但是global的刀都是偏软钢，杀鱼不会崩的，所以楼主可以放心买。但是我也觉得还是买出刃好

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[散讲] 有做寿司的大师傅知道global g-16 240mm的主厨牛刀杀鱼的时候