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楼主: 日初极光

自制白年糕

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 楼主| 发表于 2021-11-24 17:59:05 来自手机 | 显示全部楼层
偶恨天涯 发表于 24 分钟前
口感如何?我也爱吃年糕,哪天得空弄点 ...

不错挺好吃的,有粘劲

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发表于 2021-11-24 18:01:50 | 显示全部楼层
谢谢分享
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发表于 2021-11-24 18:07:41 | 显示全部楼层
蒸熟后  揉成团 然后摊平 切起来吗
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发表于 2021-11-24 18:13:19 来自手机 | 显示全部楼层
哇   很不错啊 谢谢

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发表于 2021-11-24 18:13:33 来自手机 | 显示全部楼层
做过一次,不够Q弹,就放弃了

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 楼主| 发表于 2021-11-24 18:14:40 来自手机 | 显示全部楼层
享受享受 发表于 2 分钟前
蒸熟后揉成团 然后摊平 切起来吗
...

看你喜欢,我是用热水拌匀,再搓条形,再放蒸锅蒸熟,后蒸笼拿出等凉了,再切片片,你先蒸再搓条那年糕太烫手了,等冷些了再搓也可以,

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发表于 2021-11-24 18:25:12 来自手机 | 显示全部楼层
大起大落 发表于 18 分钟前
千锤百锤太累人了,像我们青田四合院15 ...

是的 ,那东西是家族公器~



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发表于 2021-11-24 18:55:55 来自手机 | 显示全部楼层
傅小昕01 发表于 1 小时前
是啊,90年代后都是机器做的了,不知是 ...

是的,我家的市场就有鲜族人现打现卖,每次都会买点。

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发表于 2021-11-24 19:19:05 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-24 20:24:40 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-24 23:53:16 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享,好想吃啊

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发表于 2021-11-25 07:04:55 来自手机 | 显示全部楼层
厉害厉害 谢谢分享

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发表于 2021-11-25 09:11:01 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-25 10:45:22 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2021-11-25 13:18:00 来自手机 | 显示全部楼层
太厉害了👍!

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