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楼主: 蓝冰媚

生煎包子,比蒸的包子省力多了~嘻嘻!

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发表于 2022-7-16 10:50:47 来自手机 | 显示全部楼层
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发表于 2022-7-16 10:51:27 来自手机 | 显示全部楼层
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 楼主| 发表于 2022-7-16 11:27:02 来自手机 | 显示全部楼层
欧江边 发表于 昨天 19:26
这包子一点卖相也没有,实话实说 ...

包的不好吗?作为一个吃米南方人,这里我第二次发面生煎,发的挺好,馅也不错,北方人都说好吃,还有一点,人呐要换位思考,我只有资格要求自己,跟我无关的人没有要求~个人观点。至于怎么做好吃好看,都是个人喜好。

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 楼主| 发表于 2022-7-16 11:32:17 来自手机 | 显示全部楼层
Koimodena 发表于 昨天 23:56
发多没有发起来,这是石头生煎包。😅😅 ...

这是我第二次发面,面发的挺好的,馅汁水也多,也好吃,煎出来感觉好像不好看,但白白的,如果让我做馒头的话,那就惨了,整不圆,还有缝,但东北的都说奶香奶香的好吃,做面食我不拿手,出门在外买不到,想吃只能自己动手了。

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 楼主| 发表于 2022-7-16 11:32:53 来自手机 | 显示全部楼层
生活如此 发表于 昨天 22:51
面皮 发的很好,看着好吃

谢谢,是很好吃,是我第二次发面。

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 楼主| 发表于 2022-7-16 11:34:22 来自手机 | 显示全部楼层
欧江边 发表于 昨天 19:26
这包子一点卖相也没有,实话实说 ...

你包的能上个照么,有点好奇呐,嘻嘻!

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 楼主| 发表于 2022-7-16 11:39:46 来自手机 | 显示全部楼层
街友68578622 发表于 昨天 19:53
怎么也是蒸包子省力吧,放进锅里扣好时 ...

我觉得蒸还得用锅烧水,蒸一点点太麻烦,而且二层😄,蒸多一下子吃不了,蒸好了还得洗锅,以前都是她们东北的人蒸的,我最多也就吃1-2个,我发了一点面,第一次煎了7个,把多余的发面冻冰箱了,过几天又煎了6个,刚好

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 楼主| 发表于 2022-7-16 11:42:30 来自手机 | 显示全部楼层

昨天发了就忘了看了,谢谢!

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发表于 2022-7-16 14:12:29 来自手机 | 显示全部楼层
蓝冰媚 发表于 2 小时前
你包的能上个照么,有点好奇呐,嘻嘻! ...

picture.jpg

包子照片没有找到了一个饺子照片,如果你那个包子说包的好看我无话可说.东西好不好吃卖相很重要,一个包子包的都让人反感没有食浴

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发表于 2022-7-16 16:34:36 来自手机 | 显示全部楼层
欧江边 发表于 2 小时前
包子照片没有找到 ...

言之有理,点心做的漂亮了,有食欲感。

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发表于 2022-7-16 18:48:14 | 显示全部楼层
谢谢分享
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 楼主| 发表于 2022-7-16 22:58:55 来自手机 | 显示全部楼层
街友93218279 发表于 6 小时前
言之有理,点心做的漂亮了,有食欲感。 ...

我虽然是南方人,但东北人都说我的饺子,包子都可以,说真的,你的饺子形状我也会说不好看😄,而且太大了,我吃几个就饱了,看了我也没有食欲,我还是喜欢东北的那种饺子包法,所以说形状都是个人喜好,你不喜欢,那只是你自己个人的观点,而且我们南方都喜欢吃馄饨,很多人都不喜欢吃饺子,说饺子皮死厚,馄饨包法也有很多,我只喜欢簸箕馄饨,还有兰州拉面,你能说不好吃吗,我也喜欢吃兰州拉面,但我们那个地区都喜欢吃机器的面,而且浇头有好多,估计说浇头你也不懂了,面上放爆鱼,大排,焖肉,榨菜肉丝之类的,在家,我们早餐都是在早餐店吃的,在外,吃不到,只好自己学着做,人从小的生活环境影响了自己的饮食习惯,包括看待事物都是不同的,我咋有这么大的耐心和你解释,真是闲的😁😁😁😁😁

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 楼主| 发表于 2022-7-16 23:00:26 来自手机 | 显示全部楼层
欧江边 发表于 8 小时前
包子照片没有找到 ...

发错人了,你看一下吧😄

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 楼主| 发表于 2022-7-16 23:02:34 来自手机 | 显示全部楼层
欧江边 发表于 昨天 15:12
包子照片没有找到 ...

我饺子照片咋发不了

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 楼主| 发表于 2022-7-16 23:07:08 来自手机 | 显示全部楼层
街友93218279 发表于 昨天 17:34
言之有理,点心做的漂亮了,有食欲感。 ...

我从来都不会说,我做的东西好吃,我只会说,我喜欢吃自己做的,我永远都不会强迫别人要和我的想法一样,我只觉得他说话有点绝对了,东西没有好不好吃,只有适合不适合,包括人也一样,这也只是我的个人观点。

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